Nederlands | Français
withoutSubnavigation

Vlees, gevogelte, wild

Vlees levert ook door zijn natuurlijke mineralengehalte een belangrijke bijdrage tot een evenwichtige voeding. Onze kwaliteitscontrole en onafhankelijke onderzoeksinstituten garanderen u de uitstekende kwaliteit van onze vleesproducten.

Welke richtlijnen gelden voor het bofrost*-varkensvlees?

De varkens worden in groepen gehouden en krijgen streng gecontroleerd varkensvoer. Hun herkomst is volledig aantoonbaar.

De ongecontroleerde toediening van profylactische geneesmiddelen via het voer is verboden! bofrost*-vleesproducten zijn vrij van geneesmiddelresten, ze worden regelmatig en bijzonder nauwkeurig door erkende dierenartsen gecontroleerd. Antibiotica bv. zijn geneesmiddelen, die bij de gewoonlijk gebruikte remstoftest zeer goed registreerbaar zijn.

Waar komt het bofrost*-varkensvlees vandaan?

bofrost*-varkensvlees komt voornamelijk uit België. De herkomst is volledig traceerbaar.

Hoe worden de varkens gehouden?

De varkens worden in groepen gehouden en krijgen streng gecontroleerd varkensvoer.

Welke richtlijnen gelden voor het bofrost*-rundvlees?

  • Onze productiebedrijven worden regelmatig door onze kwaliteitscontroleurs bezocht en gecontroleerd.
  • Het gebruik van diermeel om onze runderen te voeren werd, zoals de wetgever dit sinds 1994 voorschrijft, verboden.
  • Het voermengsel voor runderen bevat uitsluitend plantaardige grondstoffen. Het voer is onderworpen aan strenge normen en wordt overeenkomstig de voederwet door de fabrikant en door overheidsinstanties gecontroleerd.
    Als voer voor onze runderen wordt in de zomer gras (weiden), en in de winter ingekuild voer van maïs, gras, hooi, suikerbieten en toegevoegd krachtvoer op basis van graan gebruikt.
  • De ongecontroleerde toediening van profylactische geneesmiddelen via het voer is verboden! bofrost*-vleesproducten zijn vrij van geneesmiddelresten. Dit wordt gegarandeerd door regelmatige, bijzonder nauwkeurige onderzoeken van erkende dierenartsen.
  • Het slachten gebeurt in officieel geregistreerde grootbedrijven, die doorgaans in een omtrek van maximaal 200 km van het kweekbedrijf zijn verwijderd. Deze worden voortdurend gecontroleerd door erkende dierenartsen.

Op elke bofrost*-verpakking vindt u overigens het EG-registratienummer, dat duidelijk het productiebedrijf vermeldt. Bijgevolg is de herkomst van een bofrost*-product steeds te volgen.

Waar komen de bofrost*-rundvleesproducten vandaan?

bofrost*-rundvleesproducten komen hoofdzakelijk uit België, daarnaast ook uit Duitsland, Denemarken, Brazilië en Argentinië.

Welk voer wordt voor de runderen gebruikt?

Het voermengsel voor runderen bevat uitsluitend plantaardige ingrediënten. Het voer is onderworpen aan strenge normen en wordt overeenkomstig de voederwet door de fabrikant en door overheidsinstanties gecontroleerd.

Als voer voor onze runderen wordt in de zomer gras (weiden) gebruikt. In de winter gebruiken wij ingekuild voer van maïs, gras, hooi, suikerbieten evenals toegevoegd krachtvoer op basis van graan.

Het gebruik van diermeel om onze runderen te voeren werd, zoals de wetgever dit sinds 1994 voorschrijft, verboden.

Hoe worden de productiebedrijven van rundvlees gecontroleerd?

Het slachten gebeurt in officieel geregistreerde grootbedrijven, die doorgaans in een omtrek van maximaal 200 km van het kweekbedrijf zijn verwijderd. Deze worden voortdurend gecontroleerd door erkende dierenartsen.

Onze productiebedrijven worden regelmatig door onze kwaliteitscontroleurs bezocht en gecontroleerd.

Op elke bofrost*-verpakking vindt u overigens het EG-registratienummer, dat duidelijk het productiebedrijf vermeldt. Bijgevolg is de herkomst van een bofrost*-product steeds te volgen.

Welke richtlijnen gelden voor het bofrost*-gevogelte?

  • bofrost*-gevogelte wordt hoofdzakelijk met naleving van het EG-voedingsrecht en uitsluitend overeenkomstig bofrost*-richtlijnen gekweekt. Het is gevogelte uit kweekbedrijven met een diervriendelijke pluimveehouderij op de grond, d.w.z. dat de kippen en de kuikens vrij in het hok kunnen bewegen. De beweging en belasting van de spieren zijn beslist belangrijk, opdat er spiervlees wordt gevormd.
  • De hygiënenorm van de hokken is hoog. Ze worden voor elk nieuw gebruik ontsmet, opdat geen ziekteverwekkers van de ene stam op de andere worden overgedragen.
  • Het voermengsel voor gevogelte bevat uitsluitend plantaardige grondstoffen. Het voer is onderworpen aan strenge normen en wordt overeenkomstig de voederwet door de fabrikant en door overheidsinstanties gecontroleerd.
  • De ongecontroleerde toediening van profylactische geneesmiddelen via het voer is verboden! Het voer wordt bijzonder nauwkeurig gecontroleerd op geneesmiddelresten door erkende dierenartsen. Antibiotica bv. zijn geneesmiddelen, die bij de gewoonlijk gebruikte remstoftest zeer goed registreerbaar zijn.
  • Het slachten gebeurt in officieel geregistreerde grootbedrijven, die doorgaans in een omtrek van maximaal 200 km van het kweekbedrijf zijn verwijderd. Deze worden voortdurend gecontroleerd door erkende dierenartsen.

Op elke bofrost*-verpakking vindt u overigens het EG-registratienummer, dat duidelijk het productiebedrijf vermeldt. Bijgevolg is de herkomst van een bofrost*-product steeds te volgen.

Waar komt het bofrost*-gevogelte vandaan?

bofrost*-kuikenproducten komen o.a. uit Duitsland, Nederland, Hongarije, Brazilië en Denemarken.

bofrost*-kalkoen- en eendenproducten komen hoofdzakelijk uit Duitsland, Denemarken, Hongarije en Frankrijk.

bofrost*-ganzenbouten worden hoofdschakel in Polen en Hongarije geproduceerd.

Hoe wordt het gevogelte gehouden?

bofrost*-gevogelte wordt hoofdzakelijk met naleving van het EG-voedingsrecht en uitsluitend overeenkomstig bofrost*-richtlijnen gekweekt. Het is gevogelte uit kweekbedrijven met een diervriendelijke pluimveehouderij op de grond, d.w.z. dat de kippen en de kuikens vrij in het hok kunnen bewegen. De beweging en belasting van de spieren zijn beslist belangrijk, opdat er spiervlees wordt gevormd.

De hygiënenorm van de hokken is hoog. Ze worden voor elk nieuw gebruik ontsmet, opdat geen ziekteverwekkers van de ene stam op de andere worden overgedragen.

Welk voer wordt voor het gevogelte gebruikt?

Het voermengsel voor gevogelte bevat uitsluitend plantaardige grondstoffen. Het voer is onderworpen aan strenge normen en wordt overeenkomstig de voederwet door de fabrikant en door overheidsinstanties gecontroleerd.

Hoe worden de productiebedrijven van gevogelte gecontroleerd?

Het slachten gebeurt in officieel geregistreerde grootbedrijven, die doorgaans in een omtrek van maximaal 200 km van het kweekbedrijf zijn verwijderd. Deze worden voortdurend gecontroleerd door erkende dierenartsen.

Op elke bofrost*-verpakking vindt u overigens het EG-registratienummer, dat duidelijk het productiebedrijf vermeldt. Bijgevolg is de herkomst van een bofrost*-product steeds te volgen.

Waar komen de bofrost*-wildproducten vandaan?

Ree en wild zwijn komen voornamelijk uit Oost-Europa. De dieren leven in een niet omheind jachtgebied en worden door jagers gedood.

Ons hert komt uitsluitend uit Nieuw-Zeeland.

De kuddes edelherten worden daar in uitgestrekte afgesloten bossen en weiden gehouden, die deel uitmaken van een hoogmoderne boerderij met wilde dieren. Op die manier groeien de edelherten volkomen volgens hun aard en natuurlijk op en wordt er op het einde ook niet op hen gejaagd, maar worden ze sensibel en zonder stress geslacht. Zo ontstaat een bijzondere vleeskwaliteit met een onvervalste wildsmaak en tevens een certificaat van de volledige herkomst.

De hoogwaardige delicatesse wordt ter plaatse onmiddellijk schokgevroren en vacuüm verzegeld, zodat de malse consistentie en de milde aromatische smaak volledig behouden blijven.

Waar komt het bofrost*-lamsvlees vandaan?

Het lamsvlees komt hoofdzakelijk uit Nieuw-Zeeland en Australië.

Gratis catalogus per post

Gewoon thuis bestellen
en snuffelen naar hartelust

Uw voordelen

Wij garanderen
de beste service
en de hoogste kwaliteit!

Artikel direct bestellen

aan de hand van het artikelnummer:
snel en eenvoudig!