Potiron d’Hokkaido farci avec mélange de 10 légumes et pesto de tomates

Name: Potiron d’Hokkaido farci avec mélange de 10 légumes et pesto de tomates
Total time: 30 min
Yield: Personnes 4
Ingredients: 1 potiron d’Hokkaido; 100 g de lentilles beluga; 50 g de tomates séchées; 30 g de parmesan; 50 g de noix de cajou grillées; 1 piment rouge; 80 ml d’huile d’olive; 1 orange non traitée

moyen 30 min

Ingrédients

150 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
80 g	bofrost*Queues de crevettes géantes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes géantes décortiquées Réf. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € TVA incluse
¼	potiron d’Hokkaido
25 g	de lentilles beluga
12.5 g	de tomates séchées
7½ g	de parmesan
12.5 g	de noix de cajou grillées
½ cs	bofrost*Ail émincé Ail émincé Réf. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € TVA incluse
¼	piment rouge
20 ml	d’huile d’olive
¼	orange non traitée
	sel, poivre

300 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
160 g	bofrost*Queues de crevettes géantes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes géantes décortiquées Réf. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € TVA incluse
½	potiron d’Hokkaido
50 g	de lentilles beluga
25 g	de tomates séchées
15 g	de parmesan
25 g	de noix de cajou grillées
1 cs	bofrost*Ail émincé Ail émincé Réf. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € TVA incluse
½	piment rouge
40 ml	d’huile d’olive
½	orange non traitée
	sel, poivre

450 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
240 g	bofrost*Queues de crevettes géantes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes géantes décortiquées Réf. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € TVA incluse
¾	potiron d’Hokkaido
75 g	de lentilles beluga
37.5 g	de tomates séchées
22½ g	de parmesan
37.5 g	de noix de cajou grillées
1½ cs	bofrost*Ail émincé Ail émincé Réf. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € TVA incluse
¾	piment rouge
60 ml	d’huile d’olive
¾	orange non traitée
	sel, poivre

600 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
320 g	bofrost*Queues de crevettes géantes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes géantes décortiquées Réf. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € TVA incluse
1	potiron d’Hokkaido
100 g	de lentilles beluga
50 g	de tomates séchées
30 g	de parmesan
50 g	de noix de cajou grillées
2 cs	bofrost*Ail émincé Ail émincé Réf. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € TVA incluse
1	piment rouge
80 ml	d’huile d’olive
1	orange non traitée
	sel, poivre

750 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
400 g	bofrost*Queues de crevettes géantes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes géantes décortiquées Réf. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € TVA incluse
1¼	potiron d’Hokkaido
125 g	de lentilles beluga
62.5 g	de tomates séchées
37½ g	de parmesan
62.5 g	de noix de cajou grillées
2½ cs	bofrost*Ail émincé Ail émincé Réf. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € TVA incluse
1¼	piment rouge
100 ml	d’huile d’olive
1¼	orange non traitée
	sel, poivre

900 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
480 g	bofrost*Queues de crevettes géantes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes géantes décortiquées Réf. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € TVA incluse
1½	potiron d’Hokkaido
150 g	de lentilles beluga
75 g	de tomates séchées
45 g	de parmesan
75 g	de noix de cajou grillées
3 cs	bofrost*Ail émincé Ail émincé Réf. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € TVA incluse
1½	piment rouge
120 ml	d’huile d’olive
1½	orange non traitée
	sel, poivre

1050 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
560 g	bofrost*Queues de crevettes géantes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes géantes décortiquées Réf. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € TVA incluse
1¾	potiron d’Hokkaido
175 g	de lentilles beluga
87.5 g	de tomates séchées
52½ g	de parmesan
87.5 g	de noix de cajou grillées
3½ cs	bofrost*Ail émincé Ail émincé Réf. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € TVA incluse
1¾	piment rouge
140 ml	d’huile d’olive
1¾	orange non traitée
	sel, poivre

1200 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
640 g	bofrost*Queues de crevettes géantes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes géantes décortiquées Réf. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € TVA incluse
2	potiron d’Hokkaido
200 g	de lentilles beluga
100 g	de tomates séchées
60 g	de parmesan
100 g	de noix de cajou grillées
4 cs	bofrost*Ail émincé Ail émincé Réf. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € TVA incluse
2	piment rouge
160 ml	d’huile d’olive
2	orange non traitée
	sel, poivre

1350 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
720 g	bofrost*Queues de crevettes géantes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes géantes décortiquées Réf. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € TVA incluse
2¼	potiron d’Hokkaido
225 g	de lentilles beluga
112.5 g	de tomates séchées
67½ g	de parmesan
112.5 g	de noix de cajou grillées
4½ cs	bofrost*Ail émincé Ail émincé Réf. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € TVA incluse
2¼	piment rouge
180 ml	d’huile d’olive
2¼	orange non traitée
	sel, poivre

1500 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
800 g	bofrost*Queues de crevettes géantes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes géantes décortiquées Réf. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € TVA incluse
2½	potiron d’Hokkaido
250 g	de lentilles beluga
125 g	de tomates séchées
75 g	de parmesan
125 g	de noix de cajou grillées
5 cs	bofrost*Ail émincé Ail émincé Réf. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € TVA incluse
2½	piment rouge
200 ml	d’huile d’olive
2½	orange non traitée
	sel, poivre

1650 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
880 g	bofrost*Queues de crevettes géantes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes géantes décortiquées Réf. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € TVA incluse
2¾	potiron d’Hokkaido
275 g	de lentilles beluga
137.5 g	de tomates séchées
82½ g	de parmesan
137.5 g	de noix de cajou grillées
5½ cs	bofrost*Ail émincé Ail émincé Réf. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € TVA incluse
2¾	piment rouge
220 ml	d’huile d’olive
2¾	orange non traitée
	sel, poivre

1800 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
960 g	bofrost*Queues de crevettes géantes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes géantes décortiquées Réf. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € TVA incluse
3	potiron d’Hokkaido
300 g	de lentilles beluga
150 g	de tomates séchées
90 g	de parmesan
150 g	de noix de cajou grillées
6 cs	bofrost*Ail émincé Ail émincé Réf. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € TVA incluse
3	piment rouge
240 ml	d’huile d’olive
3	orange non traitée
	sel, poivre

Caractéristiques:

Sans viande, Sans porc

Préparation

Rincez et nettoyez le potiron. Coupez le sommet (gardez-le) et évidez le potiron. Mélangez les tomates séchées avec l’ail, l’huile d’olive, les noix, le sel et le poivre. Râpez le parmesan et ajoutez-le au mélange.

Coupez le piment en très fines rondelles, râpez le zeste de l’orange et pressez-la. Mélangez ces ingrédients avec le pesto, les queues de crevettes, les légumes et les lentilles, salez si nécessaire et farcissez le potiron avec ces ingrédients.

Remettez le sommet du potiron et badigeonnez le potiron entièrement d’huile. Enfournez au centre du four préchauffé sur une plaque de cuisson pendant environ 45 minutes à 160 °C à chaleur tournante. Servez avec du pain ou une salade.