Tiramisu danois à la liqueur de cassis

Name: Tiramisu danois à la liqueur de cassis
Total time: 260 min
Yield: Personnes 6
Ingredients: 6 cs de gelée de groseilles; 4 cs de liqueur de cassis; 2 cs de sucre; 120 g des boudoirs; 500 g de yaourt nature; 100 g de crème; 1 paquet(s) de sucre vanillé; 1 cs de jus de citron; 5 cs de sucre glace; 3 cs de cacao en poudre; 3 pincée de cannelle en poudre

facile 260 min

Ingrédients

1 cs	de gelée de groseilles
0.67 cs	de liqueur de cassis
83.33 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € TVA incluse
0.33 cs	de sucre
20 g	des boudoirs
83.33 g	de yaourt nature
16.67 g	de crème
0.17 paquet(s)	de sucre vanillé
0.17 cs	de jus de citron
0.83 cs	de sucre glace
½ cs	de cacao en poudre
½ pincée	de cannelle en poudre

2 cs	de gelée de groseilles
1.33 cs	de liqueur de cassis
166.67 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € TVA incluse
0.67 cs	de sucre
40 g	des boudoirs
166.67 g	de yaourt nature
33.33 g	de crème
0.33 paquet(s)	de sucre vanillé
0.33 cs	de jus de citron
1.67 cs	de sucre glace
1 cs	de cacao en poudre
1 pincée	de cannelle en poudre

3 cs	de gelée de groseilles
2 cs	de liqueur de cassis
250 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € TVA incluse
1 cs	de sucre
60 g	des boudoirs
250 g	de yaourt nature
50 g	de crème
0.5 paquet(s)	de sucre vanillé
0.5 cs	de jus de citron
2.5 cs	de sucre glace
1½ cs	de cacao en poudre
1½ pincée	de cannelle en poudre

4 cs	de gelée de groseilles
2.67 cs	de liqueur de cassis
333.33 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € TVA incluse
1.33 cs	de sucre
80 g	des boudoirs
333.33 g	de yaourt nature
66.67 g	de crème
0.67 paquet(s)	de sucre vanillé
0.67 cs	de jus de citron
3.33 cs	de sucre glace
2 cs	de cacao en poudre
2 pincée	de cannelle en poudre

5 cs	de gelée de groseilles
3.33 cs	de liqueur de cassis
416.67 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € TVA incluse
1.67 cs	de sucre
100 g	des boudoirs
416.67 g	de yaourt nature
83.33 g	de crème
0.83 paquet(s)	de sucre vanillé
0.83 cs	de jus de citron
4.17 cs	de sucre glace
2½ cs	de cacao en poudre
2½ pincée	de cannelle en poudre

6 cs	de gelée de groseilles
4 cs	de liqueur de cassis
500 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € TVA incluse
2 cs	de sucre
120 g	des boudoirs
500 g	de yaourt nature
100 g	de crème
1 paquet(s)	de sucre vanillé
1 cs	de jus de citron
5 cs	de sucre glace
3 cs	de cacao en poudre
3 pincée	de cannelle en poudre

7 cs	de gelée de groseilles
4.67 cs	de liqueur de cassis
583.33 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € TVA incluse
2.33 cs	de sucre
140 g	des boudoirs
583.33 g	de yaourt nature
116.67 g	de crème
1.17 paquet(s)	de sucre vanillé
1.17 cs	de jus de citron
5.83 cs	de sucre glace
3½ cs	de cacao en poudre
3½ pincée	de cannelle en poudre

8 cs	de gelée de groseilles
5.33 cs	de liqueur de cassis
666.67 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € TVA incluse
2.67 cs	de sucre
160 g	des boudoirs
666.67 g	de yaourt nature
133.33 g	de crème
1.33 paquet(s)	de sucre vanillé
1.33 cs	de jus de citron
6.67 cs	de sucre glace
4 cs	de cacao en poudre
4 pincée	de cannelle en poudre

9 cs	de gelée de groseilles
6 cs	de liqueur de cassis
750 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € TVA incluse
3 cs	de sucre
180 g	des boudoirs
750 g	de yaourt nature
150 g	de crème
1.5 paquet(s)	de sucre vanillé
1.5 cs	de jus de citron
7.5 cs	de sucre glace
4½ cs	de cacao en poudre
4½ pincée	de cannelle en poudre

10 cs	de gelée de groseilles
6.67 cs	de liqueur de cassis
833.33 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € TVA incluse
3.33 cs	de sucre
200 g	des boudoirs
833.33 g	de yaourt nature
166.67 g	de crème
1.67 paquet(s)	de sucre vanillé
1.67 cs	de jus de citron
8.33 cs	de sucre glace
5 cs	de cacao en poudre
5 pincée	de cannelle en poudre

11 cs	de gelée de groseilles
7.33 cs	de liqueur de cassis
916.67 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € TVA incluse
3.67 cs	de sucre
220 g	des boudoirs
916.67 g	de yaourt nature
183.33 g	de crème
1.83 paquet(s)	de sucre vanillé
1.83 cs	de jus de citron
9.17 cs	de sucre glace
5½ cs	de cacao en poudre
5½ pincée	de cannelle en poudre

12 cs	de gelée de groseilles
8 cs	de liqueur de cassis
1000 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € TVA incluse
4 cs	de sucre
240 g	des boudoirs
1000 g	de yaourt nature
200 g	de crème
2 paquet(s)	de sucre vanillé
2 cs	de jus de citron
10 cs	de sucre glace
6 cs	de cacao en poudre
6 pincée	de cannelle en poudre

Caractéristiques:

Sans lactose, Sans poisson, Sans gluten, Sans viande, Sans porc

Temps supplèmentaire:

+ 4 heures de réfrigération

Préparation

Réchauffer la gelée de groseilles à feu doux dans une petite casserole en remuant. Mélanger le mélange de fruits dans un saladier avec la gelée et le sucre.

Tapisser un plat rectangulaire de boudoirs et arroser de liqueur. Répartir le mélange de fruits sur les boudoirs.

Incorporer le yaourt, la crème, le sucre vanillé, la cannelle, le jus de citron et le sucre glace dans un saladier et bien mélanger. Répartir la crème au yaourt sur le mélange de fruits et lisser.

Saupoudrer le tiramisu de cacao en poudre à l'aide d'un tamis fin et réserver au frais au moins 4 heures avant de servir.

Notre conseil

Pour les enfants, la liqueur de cassis peut être remplacée par du sirop de cerise ou de groseille. Vous pouvez aussi mélanger de la cardamome, de la cannelle et du clou de girofle moulus avec le cacao en poudre pour donner au tiramisu une touche exotique en un clin d'œil. Pour ceux qui n'ont pas besoin de se soucier des calories, la moitié du yaourt peut être remplacée par du mascarpone.