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Caractéristiques:

Sans viande, Sans porc

Préparation

1
 Laisses décongeler les cœurs de filet de colin, puis rincez-les et séchez-les soigneusement. Disposez-les dans un plat à four avec un peu d'huile d'olive et enfournez à 120 °C pendant 30 minutes.
2
 Faites cuire les poireaux dans du beurre, salez et poivrez. Pendant ce temps, réchauffez la sauce au beurre blanc et faites cuire les pommes parisiennes.
3
 Dressez joliment le tout sur une assiette.

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moyen 40min
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facile 15min

Cœurs de filet de colin, sauce au beurre et fondue de poireaux

moyen 30 min

Ingrédients

4.00 bofrost*
4.00
bofrost*Coeurs de filet de colin, nature
1.00 Sachet(s) bofrost*
1.00 Sachet(s)
bofrost*Poireaux en rondelles
Vegan
1.00 Sachet(s)
Sauce beurre blanc
1.00 Cuillerée à soupe
de beurre
1.00 Sachet(s) bofrost*
1.00 Sachet(s)
bofrost*Pommes parisiennes
Vegan
Huile d'olive
Sel, poivre

Préparation

1.
Laisses décongeler les cœurs de filet de colin, puis rincez-les et séchez-les soigneusement. Disposez-les dans un plat à four avec un peu d'huile d'olive et enfournez à 120 °C pendant 30 minutes.
2.
Faites cuire les poireaux dans du beurre, salez et poivrez. Pendant ce temps, réchauffez la sauce au beurre blanc et faites cuire les pommes parisiennes.
3.
Dressez joliment le tout sur une assiette.

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