Commandez maintenant et profitez de € 10 de remise de bienvenue.

Valable pour des achats de minimum € 45. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales

Copier le code
Infos alimentaires Qualité & Service Jobs Contact

Commandez maintenant et profitez de € 10 de remise de bienvenue.

Valable pour des achats de minimum € 45. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales

Copier le code

Caractéristiques:

Sans viande, Sans porc

Préparation

1
 Laissez le saumon décongeler toute la nuit dans le réfrigérateur. Faites bouillir de l’eau salée et faites-y blanchir les petits pois et les haricots. Égouttez-les et récupérez l’eau de cuisson. Plongez les légumes dans de l’eau froide, égouttez-les et réservez. Coupez le saumon en petits morceaux, mettez-les dans une passoire et laissez mijoter dans 1 litre d’eau de cuisson pendant environ 15 minutes, sans porter à ébullition. Égouttez ensuite soigneusement le saumon et réservez sur une assiette.
2
 Dans une autre casserole, faites fondre le beurre et faites revenir les oignons en petits dés jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ajoutez les épinards et l’eau de cuisson et portez à ébullition. Ajoutez ensuite la crème et l’ail des ours et portez à ébullition. Ajoutez la fécule de maïs et mélangez pour obtenir une consistance crémeuse.
3
 Mélangez le zeste et le jus du citron avec la crème aigre. Disposez les légumes et le saumon sur des assiettes chaudes, versez la soupe chaude et terminez avec la crème aigre au citron.

Recettes similaires

moyen 30min
moyen 35min
Frittata rustique avec emmental et pain grillé
moyen 30min
moyen 35min
moyen 60min
Gaspacho au pain à carreaux français
moyen 35min
Soupe de potiron au poivrons grillés, chorizo et croûtons à la sauge et pêche
moyen 45min
Goulasch de pommes de terre et lanières de poivrons
facile 60min

Soupe à l’ail des ours avec légumes verts, saumon et croûtons

moyen 30 min

Ingrédients

2.00 bofrost*
2.00
bofrost*Pavés de saumon, nature
200.00 g bofrost*
200.00 g
bofrost*Petits pois doux 1200 g
Vegan
200.00 g bofrost*
200.00 g
bofrost*Haricots princesse fins
Vegan
3.00 Cuillerée à soupe bofrost*
3.00 Cuillerée à soupe
bofrost*Oignons en petits dés
1.00 Sachet(s) bofrost*
1.00 Sachet(s)
bofrost*Épinards à la crème 1200 g
Végétarien
50.00 g
g d’ail des ours
1.00 l
de bouillon de légumes
150.00 ml
de crème
50.00 g
de beurre
1.00
citron non traité
2.00 Cuillerée à soupe
de crème aigre
sel, poivre et noix de muscade

Préparation

1.
Laissez le saumon décongeler toute la nuit dans le réfrigérateur. Faites bouillir de l’eau salée et faites-y blanchir les petits pois et les haricots. Égouttez-les et récupérez l’eau de cuisson. Plongez les légumes dans de l’eau froide, égouttez-les et réservez. Coupez le saumon en petits morceaux, mettez-les dans une passoire et laissez mijoter dans 1 litre d’eau de cuisson pendant environ 15 minutes, sans porter à ébullition. Égouttez ensuite soigneusement le saumon et réservez sur une assiette.
2.
Dans une autre casserole, faites fondre le beurre et faites revenir les oignons en petits dés jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ajoutez les épinards et l’eau de cuisson et portez à ébullition. Ajoutez ensuite la crème et l’ail des ours et portez à ébullition. Ajoutez la fécule de maïs et mélangez pour obtenir une consistance crémeuse.
3.
Mélangez le zeste et le jus du citron avec la crème aigre. Disposez les légumes et le saumon sur des assiettes chaudes, versez la soupe chaude et terminez avec la crème aigre au citron.

Vos avantages bofrost*

Paiement effectué exclusivement à la livraison Vous avez le choix du paiement, vous pouvez notamment payer directement au vendeur-conseil de la livraison.
Conseils individuels Si vous avez des questions, votre vendeur et notre équipe du service clientèle sont toujours à votre disposition.
Échange gratuit Si un produit ne répond pas à vos attentes, nous le reprenons et vous remboursons le prix d'achat.
Des produits au plus près du naturel Nos produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.