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Frites rustiques à la mexicaine

facile 25 min

Ingrédients

1 emballage(s)
bofrost*Frites rustiques à la flamande
Vegan
1 Avocat
1 Citron vert
1 de coriandre
1 sachet(s) chips Taco
8 piments marinés (longs piments verts)
100 g Cheddar

Préparation

1.
Couper les avocats mûrs en deux, enlever le noyau et prélever la chair avec une cuillère.
2.
Assaisonner la chair d’avocat avec le jus du citron vert, du sel, du poivre et de la coriandre finement hachée. Écraser le tout à la fourchette.
3.
Cuire les frites rustiques à la flamande dans une friteuse et les mettre ensuite dans un plat à four. Répartir le cheddar sur les frites et le laisser fondre 15 minutes au four à 160 °C.
4.
Sortir le plat du four et garnir avec le guacamole, les piments, les chips et le reste de la coriandre émincée.

Caractéristiques:

Sans poisson, Sans viande, Sans porc

Préparation

1
 Couper les avocats mûrs en deux, enlever le noyau et prélever la chair avec une cuillère.
2
 Assaisonner la chair d’avocat avec le jus du citron vert, du sel, du poivre et de la coriandre finement hachée. Écraser le tout à la fourchette.
3
 Cuire les frites rustiques à la flamande dans une friteuse et les mettre ensuite dans un plat à four. Répartir le cheddar sur les frites et le laisser fondre 15 minutes au four à 160 °C.
4
 Sortir le plat du four et garnir avec le guacamole, les piments, les chips et le reste de la coriandre émincée.

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