Commandez maintenant et profitez de € 10 de remise de bienvenue.

Valable pour des achats de minimum € 45. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales.
Copier le code
Infos alimentaires Qualité & Service Jobs Contact

Commandez maintenant et profitez de € 10 de remise de bienvenue.

Valable pour des achats de minimum € 45. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales.
Copier le code

Temps supplèmentaire:

plus 15 minutes de cuisson

Préparation

1
 Recouvrir les cèpes séchés de 250 ml d'eau chaude, laisser reposer 30 minutes. Laver les pommes de terre, cuire avec la peau pendant 20 minutes, égoutter, rincer, éplucher et couper en tranches. Préchauffer le four à 200 °C.
2
 Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive, faire revenir les courgettes, les champignons congelés et le poireau. Saler et poivrer généreusement, puis retirer du feu.
3
 Laisser égoutter les cèpes et recueillir le liquide. Hacher finement les cèpes et faire revenir avec les oignons dans la graisse de cuisson. Ajouter l'eau des champignons, le bouillon et le lait, et porter à ébullition. Assaisonner avec du sel, du poivre et du sucre, lier avec le liant pour sauce.
4
 Étaler les ingrédients préparés dans un plat à gratin graissé. Verser la sauce par-dessus et cuire dans le four chaud env. 15 minutes.
5
 Répartir les dés de tomates sur le gratin.

Recettes similaires

Petits jarrets grillés avec un twist
moyen 40min
Hamburger aux pommes de terre, crème de maïs au chili et champignons grillés
moyen 40min
Rôti de bœuf et röstis, salade de chou rouge et duxelles de champignons
moyen 35min
Galettes de pommes de terre à la fondue de poireaux
facile 40min
Trois poêlons à raclette créatifs au goût de chacun
moyen 40min
Millefeuille de galettes de pommes de terre
moyen 80min
Frittata rustique avec emmental et pain grillé
moyen 30min
Burger d’été avec salade croquante et chutney d’oignons
moyen 20min

Gratin champignons-pommes de terre

moyen 40 min

Ingrédients

5 g
de cèpes séchés
1 kg
de pommes de terre à chair ferme
2
courgettes
1 Cuillerée à soupe
d'huile
250 g bofrost*
250 g
bofrost*Champignons de Paris émincés 1000 g
Vegan
200 g bofrost*
200 g
bofrost*Poireaux en rondelles
Vegan
50 g bofrost*
50 g
bofrost*Oignons en petits dés
300 ml
de bouillon de légumes instantané
200 ml
de lait
1 Pincée
de sucre
1 Cuillerée à soupe
de liant pour sauces claires
1 Cuillère à café
de demi-margarine pour le plat
80 g
Cubes de tomate, nature
Sel
Poivre du moulin

Préparation

1.
Recouvrir les cèpes séchés de 250 ml d'eau chaude, laisser reposer 30 minutes. Laver les pommes de terre, cuire avec la peau pendant 20 minutes, égoutter, rincer, éplucher et couper en tranches. Préchauffer le four à 200 °C.
2.
Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive, faire revenir les courgettes, les champignons congelés et le poireau. Saler et poivrer généreusement, puis retirer du feu.
3.
Laisser égoutter les cèpes et recueillir le liquide. Hacher finement les cèpes et faire revenir avec les oignons dans la graisse de cuisson. Ajouter l'eau des champignons, le bouillon et le lait, et porter à ébullition. Assaisonner avec du sel, du poivre et du sucre, lier avec le liant pour sauce.
4.
Étaler les ingrédients préparés dans un plat à gratin graissé. Verser la sauce par-dessus et cuire dans le four chaud env. 15 minutes.
5.
Répartir les dés de tomates sur le gratin.

Vos avantages bofrost*

Paiement effectué exclusivement à la livraison Vous avez le choix du paiement, vous pouvez notamment payer directement au vendeur-conseil de la livraison.
Conseils individuels Si vous avez des questions, votre vendeur et notre équipe du service clientèle sont toujours à votre disposition.
Échange gratuit Si un produit ne répond pas à vos attentes, nous le reprenons et vous remboursons le prix d'achat.
Des produits au plus près du naturel Nos produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.