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Muffins de linguines gratinés aux gamberettis et aux tomates cerise

facile 30 min

Ingrédients

750 g
bofrost*Linguine con gamberetti
6 œufs
300 ml de lait
70 g de fromage à pâte dure râpé
18 moules à muffins en papier
Sel et poivre du moulin
Beurre pour les moules à muffins

Préparation

1.
Préchauffer le four à env. 180°C en mode chaleur tournante.
2.
Retirer les gamberettis (crevettes) du mélange de pâtes et réserver. Mettre les linguines congelées sans les gamberettis dans une poêle anti-adhésive chaude. Cuire à feu moyen env. 5 minutes en remuant délicatement.
3.
Placer les moules à muffins dans une plaque pour muffins et beurrer celle-ci. Remplir les mini-moules de linguines et déposer les crevettes par-dessus.
4.
Mélanger les œufs et le lait, saler et poivrer généreusement. Répartir le mélange œufs-lait sur les linguines, saupoudrer de fromage râpé et cuire au four env. 10-15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
5.
Retirer les muffins aux linguines de la plaque, ajouter un peu d'huile d'olive selon les goûts et servir avec des herbes fraîches ou du cresson.

Caractéristiques:

Sans viande, Sans porc

Préparation

1
 Préchauffer le four à env. 180°C en mode chaleur tournante.
2
 Retirer les gamberettis (crevettes) du mélange de pâtes et réserver. Mettre les linguines congelées sans les gamberettis dans une poêle anti-adhésive chaude. Cuire à feu moyen env. 5 minutes en remuant délicatement.
3
 Placer les moules à muffins dans une plaque pour muffins et beurrer celle-ci. Remplir les mini-moules de linguines et déposer les crevettes par-dessus.
4
 Mélanger les œufs et le lait, saler et poivrer généreusement. Répartir le mélange œufs-lait sur les linguines, saupoudrer de fromage râpé et cuire au four env. 10-15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
5
 Retirer les muffins aux linguines de la plaque, ajouter un peu d'huile d'olive selon les goûts et servir avec des herbes fraîches ou du cresson.

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