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Caractéristiques:

Sans poisson, Sans viande de bœuf, Sans fruits de mer, Sans gibier, Sans porc

Préparation

1
 Couvrir les filets de poulet et les laisser décongeler au réfrigérateur pendant 8 heures.
2
 Mélanger le vinaigre balsamique, le miel, l'ail, l’huile d’olive, le mélange d’herbes, le sel et le poivre dans un bol.
3
 Découper l’avocat et la tomate en dés et mélanger dans un plat. Assaisonner avec du sel et du poivre.
4
 Couper la mozzarella en fines tranches.
5
 Griller les filets de poulet au-dessus des braises pendant 12 minutes en les retournant régulièrement.
6
 Placer la mozzarella et le mélange tomate-avocat sur les filets. Enfin, arroser avec le dressing et servir.

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Poulet grillé à l’avocat

moyen 40 min

Ingrédients

3 cs
de vinaigre balsamique
1 cs
miel
1 cs
1 cs
d’huile d’olive
1 pincée
sel et poivre
1 boule(s)
de mozzarella
½ pièce(s)
avocat
1 pièce(s)
tomate
2 pièce(s) bofrost*
2 pièce(s)
bofrost*Filets de poulet
2 pointe de couteau
d'herbes méditerranéennes

Préparation

1.
Couvrir les filets de poulet et les laisser décongeler au réfrigérateur pendant 8 heures.
2.
Mélanger le vinaigre balsamique, le miel, l'ail, l’huile d’olive, le mélange d’herbes, le sel et le poivre dans un bol.
3.
Découper l’avocat et la tomate en dés et mélanger dans un plat. Assaisonner avec du sel et du poivre.
4.
Couper la mozzarella en fines tranches.
5.
Griller les filets de poulet au-dessus des braises pendant 12 minutes en les retournant régulièrement.
6.
Placer la mozzarella et le mélange tomate-avocat sur les filets. Enfin, arroser avec le dressing et servir.

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