Granité

Name: Granité
Total time: 30 min
Yield: Personnes 2
Ingredients: 100 g de sucre; 100 ml d'eau; 250 g Smoothie 'Strawberry Fantasy'; 250 g Smoothie 'Mango Dream'; 0.3 gousse(s) de vanille

moyen 30 min

Ingrédients

50 g	de sucre
50 ml	d'eau
125 g	Smoothie 'Strawberry Fantasy'
125 g	Smoothie 'Mango Dream'
0.15 gousse(s)	de vanille

100 g	de sucre
100 ml	d'eau
250 g	Smoothie 'Strawberry Fantasy'
250 g	Smoothie 'Mango Dream'
0.3 gousse(s)	de vanille

150 g	de sucre
150 ml	d'eau
375 g	Smoothie 'Strawberry Fantasy'
375 g	Smoothie 'Mango Dream'
0.45 gousse(s)	de vanille

200 g	de sucre
200 ml	d'eau
500 g	Smoothie 'Strawberry Fantasy'
500 g	Smoothie 'Mango Dream'
0.6 gousse(s)	de vanille

250 g	de sucre
250 ml	d'eau
625 g	Smoothie 'Strawberry Fantasy'
625 g	Smoothie 'Mango Dream'
¾ gousse(s)	de vanille

300 g	de sucre
300 ml	d'eau
750 g	Smoothie 'Strawberry Fantasy'
750 g	Smoothie 'Mango Dream'
0.9 gousse(s)	de vanille

350 g	de sucre
350 ml	d'eau
875 g	Smoothie 'Strawberry Fantasy'
875 g	Smoothie 'Mango Dream'
1.05 gousse(s)	de vanille

400 g	de sucre
400 ml	d'eau
1000 g	Smoothie 'Strawberry Fantasy'
1000 g	Smoothie 'Mango Dream'
1.2 gousse(s)	de vanille

450 g	de sucre
450 ml	d'eau
1125 g	Smoothie 'Strawberry Fantasy'
1125 g	Smoothie 'Mango Dream'
1.35 gousse(s)	de vanille

500 g	de sucre
500 ml	d'eau
1250 g	Smoothie 'Strawberry Fantasy'
1250 g	Smoothie 'Mango Dream'
1½ gousse(s)	de vanille

550 g	de sucre
550 ml	d'eau
1375 g	Smoothie 'Strawberry Fantasy'
1375 g	Smoothie 'Mango Dream'
1.65 gousse(s)	de vanille

600 g	de sucre
600 ml	d'eau
1500 g	Smoothie 'Strawberry Fantasy'
1500 g	Smoothie 'Mango Dream'
1.8 gousse(s)	de vanille

Préparation

Faire bouillir l'eau et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit transparent. Couper la gousse de vanille en deux et ajouter un peu de pulpe de vanille au sucre. Verser la moitié du liquide dans une autre casserole et faire fondre chaque smoothie séparément dans les deux casseroles à feu très doux.

Ensuite, lisser les smoothies dans deux plats à gratin et recongeler env. 30 minutes. Remuer toutes les 10 minutes avec une fourchette. Dès que les smoothies ont légèrement recongelés, les disposer tour à tour dans des verres.