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Homard grillé et son beurre aux fines herbes

Infos recettes

Temps de préparation:
10 min
Difficulté:
facile
Catégories:
Poissons & fruits de mer, Redécouvrir les grands classiques , Plats de fête
Caractéristiques:

Préparation

 Laisser décongeler les deux homards et les couper en deux à l’aide d’un couteau aiguisé. Retirer la tête.
 Badigeonner la face interne des demi-homards avec une rosette de beurre aux fines herbes et les faire griller brièvement, côté ouvert vers le haut.
 Servir directement avec une salade verte fraîche. Bon appétit !

Ingrédients

Nombre de personnes:
2 bofrost* Homard américain
2
bofrost*Homard américain
4 bofrost* Beurre aux fines herbes
4
bofrost*Beurre aux fines herbes
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Préparation

1.
Laisser décongeler les deux homards et les couper en deux à l’aide d’un couteau aiguisé. Retirer la tête.
2.
Badigeonner la face interne des demi-homards avec une rosette de beurre aux fines herbes et les faire griller brièvement, côté ouvert vers le haut.
3.
Servir directement avec une salade verte fraîche. Bon appétit !

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