Œufs brouillés aux épinards

Name: Œufs brouillés aux épinards
Total time: 15 min
Yield: schema.org.recipe.persons 1
Ingredients: 2 œufs; 1 pincée sel et poivre; 1 cs huile

facile 15 min

Ingrédients

50 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Informations sur les symboles Les produits disposant de ce logo contiennent moins de 3 g de matières grasses pour 100 g. Le symbole « high Protein » désigne les produits à haute teneur en protéines. Au moins 20 % de la valeur énergétique provient de la teneur en protéines du produit. Epinards en branches nature Réf. 01707 1000 g 1000 g \| € 8,59 8,59 € TVA incluse
50 g	bofrost*Champignons de Paris émincés Source de protéines Informations sur les symboles Le symbole « high Protein » désigne les produits à haute teneur en protéines. Au moins 20 % de la valeur énergétique provient de la teneur en protéines du produit. Champignons de Paris émincés Réf. 05786 1000 g 1000 g \| € 7,99 7,99 € TVA incluse
2	œufs
1 pincée	sel et poivre
1 cs	huile

100 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 1000 g 1000 g \| € 8,59 8,59 € TVA incluse
100 g	bofrost*Champignons de Paris émincés Source de protéines Champignons de Paris émincés Réf. 05786 1000 g 1000 g \| € 7,99 7,99 € TVA incluse
4	œufs
2 pincée	sel et poivre
2 cs	huile

150 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 1000 g 1000 g \| € 8,59 8,59 € TVA incluse
150 g	bofrost*Champignons de Paris émincés Source de protéines Champignons de Paris émincés Réf. 05786 1000 g 1000 g \| € 7,99 7,99 € TVA incluse
6	œufs
3 pincée	sel et poivre
3 cs	huile

200 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 1000 g 1000 g \| € 8,59 8,59 € TVA incluse
200 g	bofrost*Champignons de Paris émincés Source de protéines Champignons de Paris émincés Réf. 05786 1000 g 1000 g \| € 7,99 7,99 € TVA incluse
8	œufs
4 pincée	sel et poivre
4 cs	huile

250 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 1000 g 1000 g \| € 8,59 8,59 € TVA incluse
250 g	bofrost*Champignons de Paris émincés Source de protéines Champignons de Paris émincés Réf. 05786 1000 g 1000 g \| € 7,99 7,99 € TVA incluse
10	œufs
5 pincée	sel et poivre
5 cs	huile

300 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 1000 g 1000 g \| € 8,59 8,59 € TVA incluse
300 g	bofrost*Champignons de Paris émincés Source de protéines Champignons de Paris émincés Réf. 05786 1000 g 1000 g \| € 7,99 7,99 € TVA incluse
12	œufs
6 pincée	sel et poivre
6 cs	huile

350 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 1000 g 1000 g \| € 8,59 8,59 € TVA incluse
350 g	bofrost*Champignons de Paris émincés Source de protéines Champignons de Paris émincés Réf. 05786 1000 g 1000 g \| € 7,99 7,99 € TVA incluse
14	œufs
7 pincée	sel et poivre
7 cs	huile

400 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 1000 g 1000 g \| € 8,59 8,59 € TVA incluse
400 g	bofrost*Champignons de Paris émincés Source de protéines Champignons de Paris émincés Réf. 05786 1000 g 1000 g \| € 7,99 7,99 € TVA incluse
16	œufs
8 pincée	sel et poivre
8 cs	huile

450 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 1000 g 1000 g \| € 8,59 8,59 € TVA incluse
450 g	bofrost*Champignons de Paris émincés Source de protéines Champignons de Paris émincés Réf. 05786 1000 g 1000 g \| € 7,99 7,99 € TVA incluse
18	œufs
9 pincée	sel et poivre
9 cs	huile

500 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 1000 g 1000 g \| € 8,59 8,59 € TVA incluse
500 g	bofrost*Champignons de Paris émincés Source de protéines Champignons de Paris émincés Réf. 05786 1000 g 1000 g \| € 7,99 7,99 € TVA incluse
20	œufs
10 pincée	sel et poivre
10 cs	huile

550 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 1000 g 1000 g \| € 8,59 8,59 € TVA incluse
550 g	bofrost*Champignons de Paris émincés Source de protéines Champignons de Paris émincés Réf. 05786 1000 g 1000 g \| € 7,99 7,99 € TVA incluse
22	œufs
11 pincée	sel et poivre
11 cs	huile

600 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 1000 g 1000 g \| € 8,59 8,59 € TVA incluse
600 g	bofrost*Champignons de Paris émincés Source de protéines Champignons de Paris émincés Réf. 05786 1000 g 1000 g \| € 7,99 7,99 € TVA incluse
24	œufs
12 pincée	sel et poivre
12 cs	huile

Caractéristiques:

Sans poisson, Sans viande de bœuf, Sans fruits de mer, Sans viande, Sans volaille, végétarien, Sans gibier, Sans porc

Valeurs nutritionnelles par personne

Energie:	265 kcal
Matières grasses:	21 g
dont acides gras saturés:	4 g
Glucides:	2 g
Sucres:	1 g
Protéines:	17 g
Sel:	3 g

Préparation

Faire cuire les épinards dans une casserole à feu moyen et à couvert pendant environ 13 minutes, en remuant à plusieurs reprises.

Battre les œufs et les mélanger avec les épinards. Saler et poivrer. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y faire cuire le mélange œufs-épinards en remuant constamment pour obtenir des œufs brouillés.

Faire sauter les champignons émincés dans une autre poêle avec un peu d’huile. Servir avec les œufs brouillés et un morceau de pain.