Tartare de St-Jacques, sabayon au Crémant d'Alsace

Réf.16605
Détails du produit

Tartare de St-Jacques, sabayon au Crémant d'Alsace

Réf.  16605
Détails du produit
Prix
TVA incluse plus contribution d’énergie
6 pièces = 108 g (6 pièces = 108 g)
13,95 €
6 pièces = 108 g (6 pièces = 108 g)

Tartare de St-Jacques, sabayon au Crémant d'Alsace (Numéro d’article 16605)

Amuse-bouche à déguster froid : tartare de Saint-Jacques dans un sabayon au Crémant d’Alsace, décoré de graines de sarrasin. Présenté dans des barquettes en pulpe de canne.

Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 18 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
877kJ /212kcal
157.9kJ /38.2kcal
1.9%
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
18g (12g)
3.2g (2.2g)
4.6% (10.8%)
glucides (dont sucres)
 
4.3g (0.6g)
0.8g (0.1g)
0.3% (0.1%)
fibres
 
1.3g
0.2g
-
protéines
 
7.5g
1.4g
2.7%
sel
 
0.9g
0.2g
2.7%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ/ 2 000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 6
oeuf 20,6%, noix de Saint-Jacques 17,8%, beurre, eau, Crémant d'Alsace 10,8%, échalote, carotte, carotte jaune, vinaigre de vin blanc, graines de sarrasin grillées 2,3%, huile d'olive vierge extra, sel, ciboulette, sirop d'agave, jus de citron, piment, épaississant (gomme xanthane), épices (piment de Cayenne, curry, cumin, curcuma, fenouil, poivre (poivre blanc, poivre du Sichuan , poivre noir), gingembre). Peut contenir : gluten, fruits à coque, crustacés, poisson, soja, céleri, moutarde, graines de sésame.

Tartare de St-Jacques, sabayon au Crémant d'Alsace

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