Casserole: Retirer le film protecteur et le filet et rincer le produit à l'eau. Dans une casserole, faites bouillir de l'eau avec des oignons, des carottes, du céleri, un demi-citron et une feuille de laurier pendant env. 15 minutes. Ajoutez le produit décongelé et laissez cuire pendant feu vif env. 4 minutes. Retirez le produit de l'eau et laissez-le reposer quelques minutes avant d'enlever la carapace.