Filet de cabillaud juteux, pratiquement sans arêtes accompagné de crevettes roses. Le tout dans une fine sauce à la crème aux herbes, julienne de carottes jaunes et orange, raffinée au vermouth et au vin blanc.
Filet de cabillaud juteux, pratiquement sans arêtes accompagné de crevettes roses. Le tout dans une fine sauce à la crème aux herbes, julienne de carottes jaunes et orange, raffinée au vermouth et au vin blanc.