Duo de cabillaud et crevettes roses

cabillaud 36%, eau, crevettes nordiques 10%, crème 7,2%, fumet de poisson (eau, extrait de poisson), carotte jaune 3,6%, vermouth 3,6%, carottes oranges 3,2%, fond de crustacé (eau, crustacés, carottes, oignons, purée de tomates, céleri, vin blanc, brandy, sel, piment fort, vinaigre d'alcool, épices (thym, laurier, poivre noir)), amidon modifié de maïs, vin blanc 1%, oignons, sel iodé (sel, iodate de potassium), beurre, emmental (lait, sel, ferments, coagulant), sucre, concentré de jus d'orange, épices (ail, poivre blanc, curcuma), concentré de jus de citron, persil