A la poêle (2 pièces) : Faites cuire les escalopes à la viennoise
congelées dans une poêle chaude avec suffisamment de matière
grasse sur feu moyen pendant environ 7 minutes ou jusqu?à
obtention du doré ou du croustillant souhaités. Retournez
régulièrement avec précaution au cours de la cuisson.
Au four (2 pièces) : Disposez les escalopes à la viennoise
surgelées au milieu d?une plaque recouverte de papier cuisson et
faites cuire au milieu du four préchauffé à 200°C (four à chaleur
tournante à 180°C) pendant environ 15-17 minutes. Retournez
les escalopes à la viennoise à mi-cuisson.