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Escalopes de poulet à la viennoise

Réf.01305
Détails du produit
Escalopes de poulet à la viennoise (Numéro d’article 01305)

Escalopes de poulet à la viennoise

Réf.  01305
Détails du produit
Prix
TVA incluse plus contribution d’énergie
env. 8 pièces = 1000 g
15,95 €
env. 8 pièces = 1000 g

Tendres filets de poulet coupés en fines escalopes, préparés selon une recette viennoise dans une panure croustillante, précuits.
Informations nutritionnelles Pour 100 g Pour une portion de 125 g % de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)   1014kJ /242kcal 1267.5kJ /302.5kcal 15.1%
matières grasses (dont acides gras saturés)   10.5g (1g) 13.1g (1.2g) 18.8% (6.2%)
glucides (dont sucres)   18.1g (1.3g) 22.6g (1.6g) 8.4% (1.8%)
fibres   0.4g 0.5g -
protéines   18.5g 23.1g 46.2%
sel   1.30g 1.63g 27.1%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ/ 2 000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 8
filet de poulet 70,4%, farine de blé, eau, huile de colza, amidons (blé, maïs), sel, acidifiant (citrates de sodium), levure, dextrose, épices (paprika, curcuma).
Poêle (2 pièces): Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle antiadhésive. Faites cuire le produit encore surgelé à feu moyen env. 7 min en retournant plusieurs fois. Égouttez ensuite sur du papier absorbant. Four (4 pièces): Préchauffez votre four à 180°C (four traditionnel à 200°C). Faites cuire le produit encore surgelé sur une plaque recouverte de papier cuisson à mi-hauteur env. 25 min (four traditionnel env. 25 min). Retournez une fois à mi-cuisson. Friteuse (1 pièce): Préchauffez votre friteuse à env. 170°C. Faites frire le produit encore surgelé env. 5 min et égouttez ensuite sur du papier absorbant.

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