Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.

Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.

Thüringer braadworst met een frisse koolsalade

gemiddeld 20 min

Ingrediënten

4 stuk(s)
4 stuk(s)
Vegan
200 g groene paprika
3 el suiker
3 grote uien
2 el grove mosterd
5 cl azijn
¼ witte kool
Peper en zout

Bereiding

1.
De suiker in een steelpan langzaam laten karamelliseren, als de suiker blond gekleurd is de gesnipperde uien erbij doen.
2.
Kort aanbakken en afblussen met de azijn en de grove mosterd. Dit laten inkoken en op smaak brengen met peper en zout.
3.
Voor de koolsalade de kool in dunne reepjes snijden en in een grote schaal met wat zout mengen.
4.
Groene paprika in reepjes snijden en samen met kool en de saus mengen.
5.
De Thüringer braadworsten op de bbq grillen, de voorgebakken broodjes opensnijden en garneren met de koolsalade en de worst.

Bereiding

1
 De suiker in een steelpan langzaam laten karamelliseren, als de suiker blond gekleurd is de gesnipperde uien erbij doen.
2
 Kort aanbakken en afblussen met de azijn en de grove mosterd. Dit laten inkoken en op smaak brengen met peper en zout.
3
 Voor de koolsalade de kool in dunne reepjes snijden en in een grote schaal met wat zout mengen.
4
 Groene paprika in reepjes snijden en samen met kool en de saus mengen.
5
 De Thüringer braadworsten op de bbq grillen, de voorgebakken broodjes opensnijden en garneren met de koolsalade en de worst.

Vergelijkbare recepten

Jouw bofrost*voordelen