Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
Code kopiëren
Voedingsinformatie Kwaliteit & Service Jobs Contact

    • Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

    Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
    Code kopiëren

    Bereiding

    1
     Leg de bevroren kalkoensteaks op een bord, dek af met huishoudfolie en laat een nacht ontdooien in de koelkast. Snij ze de volgende dag in reepjes van 1 cm breed.
    2
     Kook de tagliatelle volgens de instructies op de verpakking beetgaar in gezouten water, giet af in een vergiet en laat uitlekken.
    3
     Verhit ondertussen de olie in een pan en bak het vlees aan op hoog vuur, draai het regelmatig om. Neem de kalkoen uit de pan en laat afdruipen op huishoudpapier, kruid met peper en zout.
    4
     Laat de boter smelten in dezelfde pan en stoof de bevroren champignons 5 minuten aan. Voeg het vlees toe en giet er de witte wijn en kippenbouillon bij. Meng er de dikke room onder, dek af en laat 5 minuten pruttelen op middelhoog vuur.
    5
     Voeg ten slotte de bevroren erwten toe en laat het geheel terug opkoken. Smaak af met peper, zout en citroensap en dien op met de tagliatelle.

    Onze tip

    Wie de saus graag dikker heeft, kan tegelijkertijd met de bevroren erwten 20 gram sausbinder voor witte sauzen toevoegen.

    Vergelijkbare recepten

    Gevulde halloweenpaprika's
    eenvoudig 50min
    Drie creatieve raclettepannetjes voor ieders smaak
    gemiddeld 40min
    Ovenschotel met aardappelen en eekhoorntjesbrood
    gemiddeld 40min
    Varkensmedaillons in bladerdeeg met spruitjes
    gemiddeld 50min
    Salade met krokante reuzengarnalen
    gemiddeld 40min
    Gegratineerde linguinemuffins met gamberetti en kerstomaten
    eenvoudig 30min
    Koolvishaasjes met botersaus en gestoofde prei
    gemiddeld 30min
    Gevulde hokkaidopompoen uit de oven met boerengroenten en tomatenpesto
    gemiddeld 30min

    Groene tagliatelle met kalkoen

    eenvoudig 30 min

    Ingrediënten

    4 stuk(s) bofrost*
    4 stuk(s)
    bofrost*Kalkoen 'minuut' steaks
    300 g
    groene tagliatelle
    1 el
    olie
    50 g
    boter
    300 g bofrost*
    300 g
    bofrost*Champignonschijfjes 1000 g
    8 el
    witte wijn
    250 ml
    kippenbouillon
    2 el
    dikke room
    200 g bofrost*
    200 g
    bofrost*Erwten, zeer fijn
    Source de fibres
    1 el
    citroensap
    Zout
    Versgemalen zwarte peper

    Bereiding

    1.
    Leg de bevroren kalkoensteaks op een bord, dek af met huishoudfolie en laat een nacht ontdooien in de koelkast. Snij ze de volgende dag in reepjes van 1 cm breed.
    2.
    Kook de tagliatelle volgens de instructies op de verpakking beetgaar in gezouten water, giet af in een vergiet en laat uitlekken.
    3.
    Verhit ondertussen de olie in een pan en bak het vlees aan op hoog vuur, draai het regelmatig om. Neem de kalkoen uit de pan en laat afdruipen op huishoudpapier, kruid met peper en zout.
    4.
    Laat de boter smelten in dezelfde pan en stoof de bevroren champignons 5 minuten aan. Voeg het vlees toe en giet er de witte wijn en kippenbouillon bij. Meng er de dikke room onder, dek af en laat 5 minuten pruttelen op middelhoog vuur.
    5.
    Voeg ten slotte de bevroren erwten toe en laat het geheel terug opkoken. Smaak af met peper, zout en citroensap en dien op met de tagliatelle.

    Jouw bofrost*voordelen