In de koekenpan: De ontdooide kuikenpoten wassen en afdeppen, met zout en paprika bestrooien, in een hete pan met ca. 30 g plantaardigvet aan beide zijde ca. 3 min. aanbraden. De pan afdekken en bij matige temperatuur ca. 25-30 min. braden, regelmatig keren. In de bakoven: De ontdooide kuikenpoten wassen en afdeppen, met zout en paprika bestrooien, in een voorverwarmde oven (220°C) ca. 40 min. braden, (hete luchtoven 200°C). Regelmatig met het vrijgekomen vocht besprenkelen. Keukenapparaten kunnen onderling sterk afwijken, daarom zijn de aangegeven tijden richtlijnen. Bij veranderde hoeveelheid of (Watt) vermogen veranderen de bereidingstijden. Na ontdooien niet opnieuw invriezen!