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Caractéristiques:

Sans poisson, Sans porc

Valeurs nutritionnelles  par personne

Energie:
387 kcal
Matières grasses:
10 g
dont acides gras saturés:
0 g
Sucres:
0 g
Sel:
0 g
Glucides:
29 g
Protéines:
45 g
Fibres alimentaires:
0 g

Préparation

1
 Portez un peu d’eau salée à ébullition dans une grande casserole et blanchissez-y les haricots. Ensuite, plongez les haricots dans de l’eau glacée.
2
 Préchauffez le four à chaleur tournante à 180 °C.
3
 Dans un saladier, mélangez le skyr avec la gousse d’ail pressée, la sauce Worcestershire, une pincée de sel et du poivre. Disposez les haricots sur une plaque recouverte de papier de cuisson, saupoudrez de parmesan et enfournez pour 20 minutes.
4
 Déposez également les brochettes de dinde sur une plaque recouverte de papier de cuisson et enfournez pour 15 minutes.

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moyen 45min
facile 15min
moyen 45min
difficile 115min

Haricots au parmesan, dinde et skyr à l’ail

moyen 45 min

Ingrédients

1000 g bofrost*
1000 g
bofrost*Haricots princesse fins
Vegan
200 g
de skyr
1 Gousse(s)
d'ail, pressée
1 Cuillère à café
de sauce Worchestershire
80 g
de parmesan, râpé
1 Pincée
de sel, poivre
12 bofrost*
12
bofrost*Brochettes de dinde marinées

Préparation

1.
Portez un peu d’eau salée à ébullition dans une grande casserole et blanchissez-y les haricots. Ensuite, plongez les haricots dans de l’eau glacée.
2.
Préchauffez le four à chaleur tournante à 180 °C.
3.
Dans un saladier, mélangez le skyr avec la gousse d’ail pressée, la sauce Worcestershire, une pincée de sel et du poivre. Disposez les haricots sur une plaque recouverte de papier de cuisson, saupoudrez de parmesan et enfournez pour 20 minutes.
4.
Déposez également les brochettes de dinde sur une plaque recouverte de papier de cuisson et enfournez pour 15 minutes.

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