Poêlée de crevettes

Infos recettes


Temps de préparation:
30 min
Difficulté:
facile
Catégories:
Poissons & fruits de mer
Caractéristiques:
sans viande, sans porc

Préparation

 Cuire les spaghettis al dente dans de l'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage ; verser dans une passoire et laisser égoutter.
 Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Ajouter les crevettes congelées à la sauce aux herbes et faire rissoler pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
 Ajouter l'ail congelés, le jus de citron, le vin blanc, le poivre et le piment moulu, et laisser mijoter 5 minutes de plus à feu doux.
 Ajouter les spaghettis chauds et bien mélanger. Incorporer le mélange d'herbes congelées et saupoudrer la poêlée de crevettes de parmesan avant de servir.
Conseil
Si vous le souhaitez, vous pouvez également saupoudrer la poêlée de crevettes avec du basilic fraîchement haché. Ce plat sera idéalement accompagné d'un vin italien bien frais.

Ingrédients


Nombre de personnes:
250 g
de spaghettis
2 c.c. / cuillère(s) à café bofrost* Ail émincé
2 c.c. / cuillère(s) à café
5 c.s. / cuillère(s) à soupe
d'huile d'olive
500 g bofrost* Crevettes en sauce aux herbes
500 g
1 c.s. / cuillère(s) à soupe
de jus de citron fraîchement pressé
50 ml
de vin blanc
1 pointe(s) de couteau
de piment moulu
1 c.s. / cuillère(s) à soupe bofrost* Mélange 'fines herbes'
1 c.s. / cuillère(s) à soupe
100 g
de parmesan fraîchement râpé
Sel
Poivre noir du moulin
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Préparation

1.
Cuire les spaghettis al dente dans de l'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage ; verser dans une passoire et laisser égoutter.
2.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Ajouter les crevettes congelées à la sauce aux herbes et faire rissoler pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
3.
Ajouter l'ail congelés, le jus de citron, le vin blanc, le poivre et le piment moulu, et laisser mijoter 5 minutes de plus à feu doux.
4.
Ajouter les spaghettis chauds et bien mélanger. Incorporer le mélange d'herbes congelées et saupoudrer la poêlée de crevettes de parmesan avant de servir.

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