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Escalopes de porc à la viennoise

Réf.10012
Détails du produit
Escalopes de porc à la viennoise (Numéro d’article 10012)

Escalopes de porc à la viennoise

Réf.  10012
Détails du produit
Prix
TVA incluse plus contribution d’énergie
env. 4 pièces = 500 g (1000 g = € 29,90)
14,95 €
env. 4 pièces = 500 g (1000 g = € 29,90)
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Sans gluten
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Sans lactose
Des escalopes à la viennoise croustillantes à base de porc maigre, extra fines et enrobées d'une panure dorée.
Informations nutritionnelles Pour 100 g Pour une portion de 125 g % de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)   943kJ /226kcal 1178.8kJ /282.5kcal 14.1%
matières grasses (dont acides gras saturés)   12.5g (1.3g) 15.6g (1.6g) 22.3% (8.1%)
glucides (dont sucres)   10.9g (1.3g) 13.6g (1.6g) 5% (1.8%)
fibres   2g 2.5g -
protéines   16.4g 20.5g 41%
sel   1.30g 1.63g 27.1%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ/ 2 000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 4
Viande de porc 65%, panure (amidon de blé sans gluten, eau, farine de maïs, amidon modifié de maïs, lait écrémé en poudre sans lactose**, oligofructose, levure, péricarpes de psyllium, sel, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), épaississants (gomme guar)), huile de colza, sel. ** Teneur résiduelle en lactose inférieure à 0,1 g par 100 g.
A la poêle (2 pièces) : Faites cuire les escalopes à la viennoise congelées dans une poêle chaude avec suffisamment de matière grasse sur feu moyen pendant environ 7 minutes ou jusqu?à obtention du doré ou du croustillant souhaités. Retournez régulièrement avec précaution au cours de la cuisson.
Au four (2 pièces) : Disposez les escalopes à la viennoise surgelées au milieu d?une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire au milieu du four préchauffé à 200°C (four à chaleur tournante à 180°C) pendant environ 15-17 minutes. Retournez les escalopes à la viennoise à mi-cuisson.

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