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La Pizza - Authentique et savoureuse

La dolce vita, chez vous –  Pas besoin d’aller en Italie ou dans votre restaurant italien préféré pour déguster une authentique pizza italienne. Notre produit La Pizza ressemble comme deux gouttes d’eau à une pizza traditionnelle de Naples. Rejoignez-nous dans un voyage aux origines de La Pizza et découvrez comment mieux réussir sa cuisson au four.

La tradition

La pizza italienne traditionnelle chez bofrost*
Lorsque la première pizzeria a ouvert ses portes à Naples en 1738, personne ne s’attendait au succès retentissant qu’allait connaître la pizza dans le monde entier.
Aujourd’hui, la pizza est pour beaucoup le symbole de la cuisine italienne. Une base croustillante, une pâte moelleuse garnie de sauce tomate fruitée et de mozzarella fondue, voilà ce qui fait une délicieuse pizza italienne. Notre produit La Pizza est préparée selon la méthode traditionnelle napolitainet, ce qui lui confère un caractère incomparable, digne d’une authentique pizzeria de Naples. Elle s’inspire en effet directement de la pizza traditionnelle de Naples. Contrairement à la pizza romaine, dont la base et le bord sont traditionnellement très fins, la pizza napolitaine séduit par son bord généreux et sa pâte aromatique. 
Saviez-vous que La Pizza était fabriquée en Italie ?
Car les Italiens n’ont pas d’égal pour confectionner de délicieuses pizzas.

Préparation

Pizza originale fabriquée comme en Italie
Aujourd’hui comme hier, pour obtenir la consistance parfaite et l’arôme incomparable d’une authentique pizza italienne, outre les très hautes températures qui permettent à la pâte à pizza de lever et devenir aussitôt croustillante à souhait, il faut le bon four. Les pizzerias traditionnelles utilisent des fours en pierre qu’elles chauffent au bois.
Notre produit La Pizza est également cuit sur pierre dans un four à bois à 450 °C, ce qui lui donne sa saveur incomparable.
Idéalement, la pâte à pizza doit reposer pendant au moins une journée avant d’être travaillée pour pouvoir développer sa saveur typique et obtenir la consistance légère et aérée souhaitée. La pâte de notre produit La Pizza repose également pendant 24 heures avant la cuisson, ce qui lui donne sa saveur typique


Ingrédients

la meilleure sélection de produits de qualité
La réussite d’une pizza dépend enfin et surtout du choix des bons ingrédientsLes tomates gorgées de soleil et d’arômes que nous utilisons pour notre sauce tomate et la farine 00, typique des pizzas italiennes, qui donne à la pâte de notre pizza son goût classique, viennent d’Italie. Même l’eau utilisée pour notre produit La Pizza vient des Préalpes carniques en Italie. Et bien sûr, nous utilisons uniquement de la mozzarella, comme pour les pizzas italiennes originales. Notre produit La Pizza est assaisonné avec de l’huile d’olive, comme en Italie.
Au fait, saviez-vous que les ingrédients sélectionnés pour notre produit La Pizza sont toujours disposés délicatement à la main ?
Conseils de préparation du professionnel pour la pizza italienne originale

Recommandations de notre chef :

Pour que la base fine de nos pizzas italiennes soit aussi croustillante chez vous que dans votre restaurant préféré, il suffit de régler le four sur 250°C en chaleur de sole et de laisser cuire la pizza un peu moins longtemps que d’habitude

La base reçoit ainsi la chaleur optimale pour obtenir le résultat de cuisson croustillant et aromatique d’une pizza italienne fraîche.

Vos avantages bofrost*

Paiement effectué exclusivement à la livraison Vous avez le choix du paiement, vous pouvez notamment payer directement au vendeur-conseil de la livraison.
Livraison à domicile Livraison à domicile quand cela vous convient
Échange gratuit Si un produit ne répond pas à vos attentes, nous le reprenons et vous remboursons le prix d'achat.
Ordonnance sur la pureté bofrost* Tous les produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.