Soupe thaï

Name: Soupe thaï
Total time: 45 min
Yield: Personnes 6
Ingredients: 2 pommes de terre moyennes; 1 bulbe(s) d'ail; 1 l d'eau; 1 cs sel; 1 cc poivre; 1 cs de pâte de curry; 1 cs de poudre de curry; 2 cc de curcuma; 2 cs de sauce de poisson; 1 cs de sucre; 1 boîte(s) de lait de coco; 2 cs de bouillon de viande clair instantané en poudre

moyen 45 min

Ingrédients

½ pièce(s)	bofrost*Filets de cabillaud, nature nature Filets de cabillaud, nature nature Réf. 00477 28,99 € TVA incluse
0.33	pommes de terre moyennes
0.17 bulbe(s)	d'ail
0.17 l	d'eau
5 g	bofrost*Oignons en petits dés
20 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
13.33 g	bofrost*Fleurettes de chou-fleur nature Fleurettes de chou-fleur nature Réf. 02126 1200 g (1000 g = € 8,99) 10,79 € TVA incluse
0.17 cs	sel
0.17 cc	poivre
0.17 cs	de pâte de curry
0.17 cs	de poudre de curry
0.33 cc	de curcuma
0.33 cs	de sauce de poisson
0.17 cs	de sucre
0.17 boîte(s)	de lait de coco
0.33 cs	de bouillon de viande clair instantané en poudre

1 pièce(s)	bofrost*Filets de cabillaud, nature nature Filets de cabillaud, nature nature Réf. 00477 28,99 € TVA incluse
0.67	pommes de terre moyennes
0.33 bulbe(s)	d'ail
0.33 l	d'eau
10 g	bofrost*Oignons en petits dés
40 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
26.67 g	bofrost*Fleurettes de chou-fleur nature Fleurettes de chou-fleur nature Réf. 02126 1200 g (1000 g = € 8,99) 10,79 € TVA incluse
0.33 cs	sel
0.33 cc	poivre
0.33 cs	de pâte de curry
0.33 cs	de poudre de curry
0.67 cc	de curcuma
0.67 cs	de sauce de poisson
0.33 cs	de sucre
0.33 boîte(s)	de lait de coco
0.67 cs	de bouillon de viande clair instantané en poudre

1½ pièce(s)	bofrost*Filets de cabillaud, nature nature Filets de cabillaud, nature nature Réf. 00477 28,99 € TVA incluse
1	pommes de terre moyennes
0.5 bulbe(s)	d'ail
0.5 l	d'eau
15 g	bofrost*Oignons en petits dés
60 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
40 g	bofrost*Fleurettes de chou-fleur nature Fleurettes de chou-fleur nature Réf. 02126 1200 g (1000 g = € 8,99) 10,79 € TVA incluse
0.5 cs	sel
0.5 cc	poivre
0.5 cs	de pâte de curry
0.5 cs	de poudre de curry
1 cc	de curcuma
1 cs	de sauce de poisson
0.5 cs	de sucre
0.5 boîte(s)	de lait de coco
1 cs	de bouillon de viande clair instantané en poudre

2 pièce(s)	bofrost*Filets de cabillaud, nature nature Filets de cabillaud, nature nature Réf. 00477 28,99 € TVA incluse
1.33	pommes de terre moyennes
0.67 bulbe(s)	d'ail
0.67 l	d'eau
20 g	bofrost*Oignons en petits dés
80 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
53.33 g	bofrost*Fleurettes de chou-fleur nature Fleurettes de chou-fleur nature Réf. 02126 1200 g (1000 g = € 8,99) 10,79 € TVA incluse
0.67 cs	sel
0.67 cc	poivre
0.67 cs	de pâte de curry
0.67 cs	de poudre de curry
1.33 cc	de curcuma
1.33 cs	de sauce de poisson
0.67 cs	de sucre
0.67 boîte(s)	de lait de coco
1.33 cs	de bouillon de viande clair instantané en poudre

2½ pièce(s)	bofrost*Filets de cabillaud, nature nature Filets de cabillaud, nature nature Réf. 00477 28,99 € TVA incluse
1.67	pommes de terre moyennes
0.83 bulbe(s)	d'ail
0.83 l	d'eau
25 g	bofrost*Oignons en petits dés
100 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
66.67 g	bofrost*Fleurettes de chou-fleur nature Fleurettes de chou-fleur nature Réf. 02126 1200 g (1000 g = € 8,99) 10,79 € TVA incluse
0.83 cs	sel
0.83 cc	poivre
0.83 cs	de pâte de curry
0.83 cs	de poudre de curry
1.67 cc	de curcuma
1.67 cs	de sauce de poisson
0.83 cs	de sucre
0.83 boîte(s)	de lait de coco
1.67 cs	de bouillon de viande clair instantané en poudre

3 pièce(s)	bofrostFilets de cabillaud, nature nature Informations sur les symboles Poissons et fruits de mer Pour notre gamme de poissons et fruits de mer bofrost, nous misons sur une gestion responsable des ressources naturelles. Nos poissons sauvages proviennent exclusivement de stocks stables et de pêches légales. De plus, nous privilégions les produits portant le label MSC ou ASC. Le poisson et les fruits de mer contenus dans les produits portant ce label proviennent de pêcheries certifiées conformes à la norme environnementale MSC. msc.org Filets de cabillaud, nature nature Réf. 00477 28,99 € TVA incluse
2	pommes de terre moyennes
1 bulbe(s)	d'ail
1 l	d'eau
30 g	bofrost*Oignons en petits dés
120 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
80 g	bofrost*Fleurettes de chou-fleur nature Fleurettes de chou-fleur nature Réf. 02126 1200 g (1000 g = € 8,99) 10,79 € TVA incluse
1 cs	sel
1 cc	poivre
1 cs	de pâte de curry
1 cs	de poudre de curry
2 cc	de curcuma
2 cs	de sauce de poisson
1 cs	de sucre
1 boîte(s)	de lait de coco
2 cs	de bouillon de viande clair instantané en poudre

3½ pièce(s)	bofrost*Filets de cabillaud, nature nature Filets de cabillaud, nature nature Réf. 00477 28,99 € TVA incluse
2.33	pommes de terre moyennes
1.17 bulbe(s)	d'ail
1.17 l	d'eau
35 g	bofrost*Oignons en petits dés
140 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
93.33 g	bofrost*Fleurettes de chou-fleur nature Fleurettes de chou-fleur nature Réf. 02126 1200 g (1000 g = € 8,99) 10,79 € TVA incluse
1.17 cs	sel
1.17 cc	poivre
1.17 cs	de pâte de curry
1.17 cs	de poudre de curry
2.33 cc	de curcuma
2.33 cs	de sauce de poisson
1.17 cs	de sucre
1.17 boîte(s)	de lait de coco
2.33 cs	de bouillon de viande clair instantané en poudre

4 pièce(s)	bofrost*Filets de cabillaud, nature nature Filets de cabillaud, nature nature Réf. 00477 28,99 € TVA incluse
2.67	pommes de terre moyennes
1.33 bulbe(s)	d'ail
1.33 l	d'eau
40 g	bofrost*Oignons en petits dés
160 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
106.67 g	bofrost*Fleurettes de chou-fleur nature Fleurettes de chou-fleur nature Réf. 02126 1200 g (1000 g = € 8,99) 10,79 € TVA incluse
1.33 cs	sel
1.33 cc	poivre
1.33 cs	de pâte de curry
1.33 cs	de poudre de curry
2.67 cc	de curcuma
2.67 cs	de sauce de poisson
1.33 cs	de sucre
1.33 boîte(s)	de lait de coco
2.67 cs	de bouillon de viande clair instantané en poudre

4½ pièce(s)	bofrost*Filets de cabillaud, nature nature Filets de cabillaud, nature nature Réf. 00477 28,99 € TVA incluse
3	pommes de terre moyennes
1.5 bulbe(s)	d'ail
1.5 l	d'eau
45 g	bofrost*Oignons en petits dés
180 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
120 g	bofrost*Fleurettes de chou-fleur nature Fleurettes de chou-fleur nature Réf. 02126 1200 g (1000 g = € 8,99) 10,79 € TVA incluse
1.5 cs	sel
1.5 cc	poivre
1.5 cs	de pâte de curry
1.5 cs	de poudre de curry
3 cc	de curcuma
3 cs	de sauce de poisson
1.5 cs	de sucre
1.5 boîte(s)	de lait de coco
3 cs	de bouillon de viande clair instantané en poudre

5 pièce(s)	bofrost*Filets de cabillaud, nature nature Filets de cabillaud, nature nature Réf. 00477 28,99 € TVA incluse
3.33	pommes de terre moyennes
1.67 bulbe(s)	d'ail
1.67 l	d'eau
50 g	bofrost*Oignons en petits dés
200 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
133.33 g	bofrost*Fleurettes de chou-fleur nature Fleurettes de chou-fleur nature Réf. 02126 1200 g (1000 g = € 8,99) 10,79 € TVA incluse
1.67 cs	sel
1.67 cc	poivre
1.67 cs	de pâte de curry
1.67 cs	de poudre de curry
3.33 cc	de curcuma
3.33 cs	de sauce de poisson
1.67 cs	de sucre
1.67 boîte(s)	de lait de coco
3.33 cs	de bouillon de viande clair instantané en poudre

5½ pièce(s)	bofrost*Filets de cabillaud, nature nature Filets de cabillaud, nature nature Réf. 00477 28,99 € TVA incluse
3.67	pommes de terre moyennes
1.83 bulbe(s)	d'ail
1.83 l	d'eau
55 g	bofrost*Oignons en petits dés
220 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
146.67 g	bofrost*Fleurettes de chou-fleur nature Fleurettes de chou-fleur nature Réf. 02126 1200 g (1000 g = € 8,99) 10,79 € TVA incluse
1.83 cs	sel
1.83 cc	poivre
1.83 cs	de pâte de curry
1.83 cs	de poudre de curry
3.67 cc	de curcuma
3.67 cs	de sauce de poisson
1.83 cs	de sucre
1.83 boîte(s)	de lait de coco
3.67 cs	de bouillon de viande clair instantané en poudre

6 pièce(s)	bofrost*Filets de cabillaud, nature nature Filets de cabillaud, nature nature Réf. 00477 28,99 € TVA incluse
4	pommes de terre moyennes
2 bulbe(s)	d'ail
2 l	d'eau
60 g	bofrost*Oignons en petits dés
240 g	bofrost*Mélange de 10 légumes pour soupe
160 g	bofrost*Fleurettes de chou-fleur nature Fleurettes de chou-fleur nature Réf. 02126 1200 g (1000 g = € 8,99) 10,79 € TVA incluse
2 cs	sel
2 cc	poivre
2 cs	de pâte de curry
2 cs	de poudre de curry
4 cc	de curcuma
4 cs	de sauce de poisson
2 cs	de sucre
2 boîte(s)	de lait de coco
4 cs	de bouillon de viande clair instantané en poudre

Caractéristiques:

Sans viande, Sans porc

Préparation

Placer les filets de cabillaud congelés sur une assiette en porcelaine, couvrir de film alimentaire et laisser décongeler au réfrigérateur toute la nuit de préférence. Le lendemain, rincer à l'eau froide, sécher avec du papier absorbant et découper en cubes d'env. 2 cm.

Laver et peler les pommes de terre, les découper en petits cubes. Éplucher et hacher finement les gousses d'ail.

Faire bouillir l'eau, ajouter les cubes de pommes de terre, l'ail, les oignons congelés, les légumes pour soupe congelés et le chou-fleur, saler et poivrer. Porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes à couvert; après 10 minutes de cuisson, ajouter les dés de filet de cabillaud.

Mélanger ensemble la pâte de curry rouge, le curry en poudre, le curcuma, la sauce de poisson, le sucre et le lait de coco, et ajouter à la soupe de poisson chaude. Laisser cuire encore 5 minutes. Assaisonner avec le bouillon instantané en poudre et servir chaud.