Commandez maintenant et profitez de 10 € de remise de bienvenue.

Valable lors d’une commande de minimum 45 €. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales.

Commandez maintenant et profitez de 10 € de remise de bienvenue.

Valable lors d’une commande de minimum 45 €. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales.

Snelle aardappelgratin met broccoli

facile 40 min

Ingrédients

1 kg
bofrost*Aardappelschijfjes
Vegan
200 g room
1 stuk(ken) gekruide smeltkaas
100 g
bofrost*Uienblokjes
1 tl tijm
500 g
Source de protéines
Vet om de vorm in te vetten
Zout
Versgemalen peper
Vers geraspte nootmuskaat

Préparation

1.
Verwarm de oven voor op 200°C. Vet een ovenschaal in en doe er de aardappelschijfjes en de broccoliroosjes in.
2.
Verwarm de room in een kleine kookpot, snij de kaas in stukken en laat smelten in de room. Meng er de uienblokjes onder, kruid met tijm, peper, zout en nootmuskaat en giet alles over de groenten in de ovenschaal.
3.
Bak de aardappel-broccoligratin 30 minuten in het midden van de oven tot hij goudbruin ziet. Serveer naar wens met een gemengde sla (zie tip).

Temps supplèmentaire:

+ 30 minuten in de oven, Tijd om te laten rusten: 30 min

Préparation

1
 Verwarm de oven voor op 200°C. Vet een ovenschaal in en doe er de aardappelschijfjes en de broccoliroosjes in.
2
 Verwarm de room in een kleine kookpot, snij de kaas in stukken en laat smelten in de room. Meng er de uienblokjes onder, kruid met tijm, peper, zout en nootmuskaat en giet alles over de groenten in de ovenschaal.
3
 Bak de aardappel-broccoligratin 30 minuten in het midden van de oven tot hij goudbruin ziet. Serveer naar wens met een gemengde sla (zie tip).

Notre conseil

Een gemengde sla met kruidendressing is een heerlijke aanvulling voor deze gratin. Voor de dressing: doe 80 ml groentebouillon, 1 à 2 el milde wijnazijn, 1 tl pikante mosterd, enkele schijfjes knoflook en 2 à 3 el bofrost*Fijne kruidenmix in een hoge mengbeker. Kruid met peper, zout en een snufje mild chilipoeder. Mix met de staafmixer en voeg beetje bij beetje 4 el milde olijf- en 4 el raapzaadolie toe. Meng de dressing onder de salade vlak voor het opdienen.

Recettes similaires

Vos avantages bofrost*