Commandez maintenant et profitez de € 15 de remise de bienvenue.

Valable pour des achats de minimum € 50. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales.
Copier le code

Commandez maintenant et profitez de € 15 de remise de bienvenue.

Valable pour des achats de minimum € 50. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales.
Copier le code

Petit-déjeuner fermier

moyen 30 min

Ingrédients

300 g
bofrost*Pommes de terre sautées 500 g
80 g de lard fumé
3 œufs
50 ml de lait
2 cs
bofrost*Mélange 'fines herbes' nature
1 cs de beurre
100 g
bofrost*Oignons en petits dés
2 cs de ciboulette
Graisse de friture

Préparation

1.
Faire cuire les pommes de terre sautées à la friteuse dans de la graisse de friture jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
2.
Couper le lard fumé en dés et battre les œufs. Ajouter du lait et de la ciboulette aux œufs, puis saler et poivrer. Mélanger soigneusement le tout à l’aide d’une fourchette.
3.
Faire chauffer un peu de matière grasse dans la poêle et y dorer les dés de bacon. Ajouter les pommes de terre sautées et faire revenir le tout brièvement.
4.
Verser les œufs battus dans la poêle, sur les ingrédients. Le petit-déjeuner fermier est prêt dès que les œufs sont cuits.

Préparation

1
 Faire cuire les pommes de terre sautées à la friteuse dans de la graisse de friture jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
2
 Couper le lard fumé en dés et battre les œufs. Ajouter du lait et de la ciboulette aux œufs, puis saler et poivrer. Mélanger soigneusement le tout à l’aide d’une fourchette.
3
 Faire chauffer un peu de matière grasse dans la poêle et y dorer les dés de bacon. Ajouter les pommes de terre sautées et faire revenir le tout brièvement.
4
 Verser les œufs battus dans la poêle, sur les ingrédients. Le petit-déjeuner fermier est prêt dès que les œufs sont cuits.

Notre conseil

Servez le petit-déjeuner fermier avec une garniture composée de radis ou de cornichons au vinaigre.

Recettes similaires

Crumble aux fruits et glace à la vanille
moyen 30min
Potiron d’Hokkaido farci avec mélange de 10 légumes et pesto de tomates
moyen 30min
Escalopes croustillantes au chou-rave avec véganaise et salade de tomates
moyen 40min
Coupes « Blueberry meets black & white » French style
moyen 60min
Croissants garnis au chocolat au barbecue
facile 20min
Pizza Margherita croustillante agrémentée d’huile verte au basilic
facile 20min
Croûtes de saumon aux pommes de terre-éventail
moyen 75min
Quiche épicée au poireau et à la pomme
moyen 73min

Vos avantages bofrost*