Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, jetez-y les dés pommes de terre surgulés et laissez cuire pendant 10 minutes.
2.
Battez les oeufs et le lait avec un fouet et assaisonnez de sel, poivre noir et poudre d'ail.
3.
Versez le mélange d'oeufs sur les dés de pommes de terre cuits et laissez cuire à feu doux pendant environ 10 minutes en recouvrant la poêle. Retournez le tortilla à mi-cuisson.
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Préparation
1.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, jetez-y les dés pommes de terre surgulés et laissez cuire pendant 10 minutes.
2.
Battez les oeufs et le lait avec un fouet et assaisonnez de sel, poivre noir et poudre d'ail.
3.
Versez le mélange d'oeufs sur les dés de pommes de terre cuits et laissez cuire à feu doux pendant environ 10 minutes en recouvrant la poêle. Retournez le tortilla à mi-cuisson.
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1.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, jetez-y les dés pommes de terre surgulés et laissez cuire pendant 10 minutes.
2.
Battez les oeufs et le lait avec un fouet et assaisonnez de sel, poivre noir et poudre d'ail.
3.
Versez le mélange d'oeufs sur les dés de pommes de terre cuits et laissez cuire à feu doux pendant environ 10 minutes en recouvrant la poêle. Retournez le tortilla à mi-cuisson.
4.
Garnissez re somarin frais haché et servez.
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