Commandez maintenant et profitez de € 15 de remise de bienvenue.

Valable pour des achats de minimum € 50. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales.
Copier le code

Commandez maintenant et profitez de € 15 de remise de bienvenue.

Valable pour des achats de minimum € 50. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales.
Copier le code

Wok d'été : filet de poitrine de poulet, légumes et pâtes

facile 30 min

Ingrédients

4 pièce(s)
bofrost*Filets de poitrine de poulet, nature
Faible teneur en matières grasses
1 cs de poudre de curry doux
1 cs de sauce soja
3 carottes moyennes
300 g de pâtes
2 cs d'huile
150 ml de bouillon de légumes
300 g de maïs extra doux
250 g de pois gourmands
1 cs
bofrost*Persil haché nature
Sel
Poivre noir du moulin

Préparation

1.
Placer les filets de poitrine de poulet congelés sur une assiette en porcelaine, couvrir de film alimentaire et laisser décongeler au réfrigérateur toute la nuit de préférence. Le lendemain, rincer à l'eau froide, sécher avec du papier absorbant, découper en cubes d'env. 2 cm, saupoudrer d'un peu de poudre de curry et arroser de sauce soja.
2.
Laver les carottes et les couper en tranches fines. Cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage, verser dans une passoire et laisser égoutter.
3.
Chauffer l'huile dans un wok et faire revenir les cubes de poulet et les tranches de carottes de tous les côtés pendant 3 minutes. Mouiller avec le bouillon de légumes et cuire 5 minutes. Ajouter le maïs et les pois gourmands, et cuire à nouveau 5 minutes. Assaisonner avec le reste de poudre de curry, saler et poivrer généreusement.
4.
Incorporer les pâtes chaudes dans le mélange poulet-légumes et chauffer à nouveau. Ajouter le persil congelé et servir immédiatement.

Préparation

1
 Placer les filets de poitrine de poulet congelés sur une assiette en porcelaine, couvrir de film alimentaire et laisser décongeler au réfrigérateur toute la nuit de préférence. Le lendemain, rincer à l'eau froide, sécher avec du papier absorbant, découper en cubes d'env. 2 cm, saupoudrer d'un peu de poudre de curry et arroser de sauce soja.
2
 Laver les carottes et les couper en tranches fines. Cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage, verser dans une passoire et laisser égoutter.
3
 Chauffer l'huile dans un wok et faire revenir les cubes de poulet et les tranches de carottes de tous les côtés pendant 3 minutes. Mouiller avec le bouillon de légumes et cuire 5 minutes. Ajouter le maïs et les pois gourmands, et cuire à nouveau 5 minutes. Assaisonner avec le reste de poudre de curry, saler et poivrer généreusement.
4
 Incorporer les pâtes chaudes dans le mélange poulet-légumes et chauffer à nouveau. Ajouter le persil congelé et servir immédiatement.

Notre conseil

À défaut de wok, il est possible d'utiliser une grande poêle.

Recettes similaires

Crumble aux fruits et glace à la vanille
moyen 30min
Potiron d’Hokkaido farci avec mélange de 10 légumes et pesto de tomates
moyen 30min
Escalopes croustillantes au chou-rave avec véganaise et salade de tomates
moyen 40min
Coupes « Blueberry meets black & white » French style
moyen 60min
Croissants garnis au chocolat au barbecue
facile 20min
Pizza Margherita croustillante agrémentée d’huile verte au basilic
facile 20min
Croûtes de saumon aux pommes de terre-éventail
moyen 75min
Quiche épicée au poireau et à la pomme
moyen 73min

Vos avantages bofrost*