Ontdooiadvies: Haal het product uit de verpakking en laat afgedekt in de koelkast (4°C) ca. 24 uur ontdooien.
Bereidingswijze oven: Op 160°C (boven-/onderwarmte 180°C) voorverwarmen. Bestrijk het diepgevroren product met wat boter of olie en kook met 100 ml water in een ovenschaal, op een bakplaat in het midden van de oven ca. 120 min. (boven-/onderwarmte ca. 120 min.) en bevochtig regelmatig met het braadvocht.
Bereidingswijze bakpan: Verhit voldoende vet. Bak het ontdooide product in een pan met antiaanbaklaag op matig vuur gelijkmatig aan. Blus hierna af met wat water of bouillon (tot aan de helft van het product) en laat met deksel op laag vuur gedurende ca. 50 min. gaar worden. Regelmatig omdraaien.
Tip: Voor een meer traditionele bereiding, gebruik een bouillon in plaats van water.
Belangrijke aanwijzing: product voor consumptie zeer grondig verhitten! Het vocht dat bij het ontdooien vrijkomt afgieten. Vermijd het directe of indirecte contact van het rauwe product met andere levensmiddelen.
Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Niet geschikt voor rauwe consumptie.
Na ontdooiing onmiddellijk bereiden en consumeren.
