Freakshake au chocolat

Infos recettes


Temps de préparation:
20 min
Difficulté:
facile
Catégories:
Douceurs et desserts
Caractéristiques:
sans viande, sans poisson, sans porc

Préparation

 Décongelez les mini éclairs.
 Cassez le chocolat en gros morceaux et les faites fondre au bain marie.
 Trempez la moitié des fraises dans le chocolat liquide et déposez-les sur du papier sulfurisé pour permettre au chocolat de figer.
 Versez le reste du chocolat dans une poche à douille et saupoudrez le bord des verres avec le chocolat. Versez la moitié des pépites de chocolat sur le chocolat mou et laissez solidifier.
 Mélangez la crème glacée avec le lait et la poudre de cacao à grande vitesse.
 Répartissez le mélange entre les verres. Ajoutez deux boules de Holiday Dreams Tropen.
 Décorez les milkshakes avec de la crème fouettée, des fraises (avec ou sans chocolat), des mini éclairs, de la sauce au chocolat et des pépites de chocolat et dégustez.

Ingrédients


Nombre de personnes:
150 g
Fraises
4 morceau(x) bofrost* Mini-éclairs
4 morceau(x)
200 g
chocolat au lait
4 c.s. / cuillère(s) à soupe
pépites de chocolat
2 bille(s) bofrost* ‘dolcedo’ crème glacée chocolat
2 bille(s)
400 ml
de lait
8 c.s. / cuillère(s) à soupe
poudre de cacao
4 bille(s) bofrost* Rêves de vacances "Tropical"
4 bille(s)
125 ml
crème fraîche
50 ml
Sauce au chocolat
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Préparation

1.
Décongelez les mini éclairs.
2.
Cassez le chocolat en gros morceaux et les faites fondre au bain marie.
3.
Trempez la moitié des fraises dans le chocolat liquide et déposez-les sur du papier sulfurisé pour permettre au chocolat de figer.
4.
Versez le reste du chocolat dans une poche à douille et saupoudrez le bord des verres avec le chocolat. Versez la moitié des pépites de chocolat sur le chocolat mou et laissez solidifier.
5.
Mélangez la crème glacée avec le lait et la poudre de cacao à grande vitesse.
6.
Répartissez le mélange entre les verres. Ajoutez deux boules de Holiday Dreams Tropen.
7.
Décorez les milkshakes avec de la crème fouettée, des fraises (avec ou sans chocolat), des mini éclairs, de la sauce au chocolat et des pépites de chocolat et dégustez.

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