Déballer la tarte au fromage blanc et la disposer sur un plat à gâteaux.
2.
Réduire les fraises en fine purée.
3.
Mélanger le fromage blanc avec la purée de fraises et le sucre afin d’obtenir une crème. Si la crème est trop liquide, ajouter un peu de fixateur de chantilly pour l’épaissir. Verser la crème dans une poche à douille à embout étoilé.
4.
Découper le chocolat en fins copeaux à l’aide d’un couteau.
5.
Décorer le centre du gâteau avec de la crème. Disposer le lapin de Pâques et les œufs au centre et décorer avec les copeaux de chocolat.
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Préparation
1.
Déballer la tarte au fromage blanc et la disposer sur un plat à gâteaux.
2.
Réduire les fraises en fine purée.
3.
Mélanger le fromage blanc avec la purée de fraises et le sucre afin d’obtenir une crème. Si la crème est trop liquide, ajouter un peu de fixateur de chantilly pour l’épaissir. Verser la crème dans une poche à douille à embout étoilé.
4.
Découper le chocolat en fins copeaux à l’aide d’un couteau.
5.
Décorer le centre du gâteau avec de la crème. Disposer le lapin de Pâques et les œufs au centre et décorer avec les copeaux de chocolat.
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2.
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4.
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