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Caractéristiques:

sans viande, sans poisson, sans porc

Valeurs nutritionnelles  par personne

Calories:
220 kcal
Lipides:
3 g
Glucides:
11 g
Protéines:
27 g

Préparation

1
 1. Faire chauffer complètement les épinards sans ajout d’eau dans une casserole avec le couvercle, les mettre dans une passoire et laisser refroidir. Laisser décongeler les herbes dans une assiette.
2
 2. Peler la mangue et la banane. Découper la chair de la mangue pour retirer le noyau. Laver le chou bok choy et égoutter en agitant. Mixer tous les ingrédients au blender jusqu’à obtention d’une purée lisse.
3
 3. Ajouter du jus de citron vert et, si le smoothie est trop épais, un peu d’eau. Verser dans les verres et ajouter pour finir de la crème glacée à la pistache. Décorer de tranches de mangue et de citron.

Recettes similaires

Smoothie vert aux épinards, au chou bok choy et aux fruits

facile 10 min

Ingrédients

50 g bofrost* Épinards en branches
50 g
Vegan
10 g bofrost* Mélange 'fines herbes'
10 g
Vegan
100 g bofrost* Cubes de mangue
100 g
bofrost*Cubes de mangue
Vegan
1 morceau(x)
banane
5 feuille/feuilles
de chou bok choy
1 morceau(x)
citron vert bio
4 bille(s) bofrost* 'dolcedo' crème glacée pistache
4 bille(s)
bofrost*'dolcedo' crème glacée pistache
1 morceau(x)
citron

Préparation

1.
1. Faire chauffer complètement les épinards sans ajout d’eau dans une casserole avec le couvercle, les mettre dans une passoire et laisser refroidir. Laisser décongeler les herbes dans une assiette.
2.
2. Peler la mangue et la banane. Découper la chair de la mangue pour retirer le noyau. Laver le chou bok choy et égoutter en agitant. Mixer tous les ingrédients au blender jusqu’à obtention d’une purée lisse.
3.
3. Ajouter du jus de citron vert et, si le smoothie est trop épais, un peu d’eau. Verser dans les verres et ajouter pour finir de la crème glacée à la pistache. Décorer de tranches de mangue et de citron.

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