Bestel nu en geniet van € 10 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 45 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden

Bestel nu en geniet van € 10 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 45 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden

Eigenschappen:

zonder vis

Afkoeltijd:

30 min

Extra tijd::

plus ong. 20 minuten gaartijd, Tijd om te laten rusten: 30 min

Bereiding

1
 Snij het spek in dunne reepjes en de boterhamworst in schijfjes. Schil de aardappelen, was ze en snij ze in kleine blokjes.
2
 Bak het spek in een kookpot zonder bakvet. Doe er de uienblokjes bij en stoof ze aan in het spekvet. Voeg ook de aardappelen en de boterhamworst toe en bak kort mee. Giet er vervolgens de bouillon bij en roer er de tomatenpuree onder. Laat alles opkoken en laat het dan nog 5 minuten op middelhoog vuur sudderen.
3
 Doe er dan de bevroren paprika bij en laat de soep nog een 15-tal minuten pruttelen tot de aardappelen gaar zijn.
4
 Kruid de aardappelgoulash flink met paprika, marjolein, peper en zout, schep op in diepe borden of kommetjes en garneer met bieslook. Serveer naar smaak met wit brood en een groene salade.

Onze tip

Voor de kruiding is niet alleen de hoeveelheid belangrijk, maar ook het tijdstip. Doe de marjolein pas voor het einde van de gaartijd in de soep. Om te vermijden dat de paprika zou samenklonteren, is het beter om er eerst een papje van te maken met koud water.

Vergelijkbare recepten

Aardappelgoulash met paprikareepjes

eenvoudig 60 min

Ingrediënten

200 g
gerookt spek in blok
150 g
Boterhamworst vastkokende
700 g
aardappelen
50 g bofrost* Uienblokjes
50 g
bofrost*Uienblokjes
1 l
rundsbouillon
50 g
tomatenpuree
250 g bofrost* Paprika Trio
250 g
bofrost*Paprika Trio
1 EL
paprikapoeder (zoet)
1 TL
gedroogde marjolein
2 EL bofrost* Kruidentuin gehakte bieslook
2 EL
bofrost*Kruidentuin gehakte bieslook
Zout
Versgemalen peper

Bereiding

1.
Snij het spek in dunne reepjes en de boterhamworst in schijfjes. Schil de aardappelen, was ze en snij ze in kleine blokjes.
2.
Bak het spek in een kookpot zonder bakvet. Doe er de uienblokjes bij en stoof ze aan in het spekvet. Voeg ook de aardappelen en de boterhamworst toe en bak kort mee. Giet er vervolgens de bouillon bij en roer er de tomatenpuree onder. Laat alles opkoken en laat het dan nog 5 minuten op middelhoog vuur sudderen.
3.
Doe er dan de bevroren paprika bij en laat de soep nog een 15-tal minuten pruttelen tot de aardappelen gaar zijn.
4.
Kruid de aardappelgoulash flink met paprika, marjolein, peper en zout, schep op in diepe borden of kommetjes en garneer met bieslook. Serveer naar smaak met wit brood en een groene salade.

Jouw bofrost*voordelen

Pas betalen bij levering U heeft de keuze van betaling, u kunt direct betalen op het moment van levering bij de verkopers.
Persoonlijk advies Als je vragen hebt, staan je verkoper en onze klantenservice altijd voor je paraat.
Gratis ruilen Als een product niet aan uw verwachtingen voldoet, betalen wij het aankoopbedrag terug.
Kwaliteitsgarantie Alle bofrost* producten zijn zonder smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en bestraalde ingrediënten.