Bestel nu en geniet van € 10 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 45 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden

Code kopiëren
Voedingsinformatie Kwaliteit & Service Jobs Contact

Bestel nu en geniet van € 10 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 45 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden

Code kopiëren

Eigenschappen:

Zonder vis, Varkensvrij

Voedingswaarden  per persoon

Energie:
466.0 kcal
Vetten:
26.0 g
waarvan verzadigde vetzuren:
0.0 g
Suikers:
0.0 g
Zout:
0.0 g
Koolhydraten:
20.0 g
Eiwitten:
39.0 g
Voedingsvezels:
0.0 g

Bereiding

1
 Leg de bevroren kippenborstfilets op een bord, dek af met huishoudfolie en laat een nacht ontdooien in de koelkast. Spoel de volgende dag af met koud water, dep droog met huishoudpapier, snij in reepjes van 1 cm dik en kruid met peper en zout.
2
 Laat de prei afgedekt ontdooien in een zeef.
3
 Laat de boter smelten in een pan en schroei de kippenreepjes op hoog vuur op beide kanten gedurende 4 minuten. Neem ze uit de pan en zet opzij.
4
 Stoof de prei en de bevroren champignons 5 minuten in dezelfde pan. Blus met de room en kippenbouillon, kruid met 1 theelepel currypoeder en stoof nog 5 minuten verder.
5
 Giet ondertussen de abrikozen in een zeef, vang het sap op en snij de abrikozen in partjes.
6
 Breng de abrikozenpartjes met een beetje sap in een kleine kookpot aan de kook, voeg de bevroren vruchtenmix toe, laat 5 minuten koken en dik in met de sausbinder. Kruid af met zout en de rest van het currypoeder.
7
 Voeg de kippenreepjes toe aan de groentenpan, laat ongeveer 5 minuten mee opwarmen en schik op de borden. Giet de vruchtensaus erbij.

Vergelijkbare recepten

eenvoudig 45min
gemiddeld 40min
Wortel-groentequiche
gemiddeld 75min
eenvoudig 25min
Gegratineerde groenten
eenvoudig 45min
gemiddeld 75min
eenvoudig 30min
Judias verdes met tomaten
eenvoudig 55min

Champignonpan met kippenborstfilets

eenvoudig 40 min

Ingrediënten

4.00 Stuk bofrost*
4.00 Stuk
bofrost*Kippenborstfilets, natuur
200.00 g bofrost*
200.00 g
bofrost*Preiringen
Vegan
30.00 g
boter
400.00 g bofrost*
400.00 g
bofrost*Champignonschijfjes 1000 g
Vegan
200.00 g
room
125.00 ml
groentebouillon
2.00 Theelepel
currypoeder
0.50 Blikje(s)
abrikozen
300.00 g bofrost*
300.00 g
bofrost*Kleurrijke fruitsalade
Vegan
1.00 Eetlepel
sausbinder voor witte sauzen
zout
versgemalen zwarte peper

Bereiding

1.
Leg de bevroren kippenborstfilets op een bord, dek af met huishoudfolie en laat een nacht ontdooien in de koelkast. Spoel de volgende dag af met koud water, dep droog met huishoudpapier, snij in reepjes van 1 cm dik en kruid met peper en zout.
2.
Laat de prei afgedekt ontdooien in een zeef.
3.
Laat de boter smelten in een pan en schroei de kippenreepjes op hoog vuur op beide kanten gedurende 4 minuten. Neem ze uit de pan en zet opzij.
4.
Stoof de prei en de bevroren champignons 5 minuten in dezelfde pan. Blus met de room en kippenbouillon, kruid met 1 theelepel currypoeder en stoof nog 5 minuten verder.
5.
Giet ondertussen de abrikozen in een zeef, vang het sap op en snij de abrikozen in partjes.
6.
Breng de abrikozenpartjes met een beetje sap in een kleine kookpot aan de kook, voeg de bevroren vruchtenmix toe, laat 5 minuten koken en dik in met de sausbinder. Kruid af met zout en de rest van het currypoeder.
7.
Voeg de kippenreepjes toe aan de groentenpan, laat ongeveer 5 minuten mee opwarmen en schik op de borden. Giet de vruchtensaus erbij.

Jouw bofrost*voordelen

Pas betalen bij levering U heeft de keuze van betaling, u kunt direct betalen op het moment van levering bij de verkopers.
Persoonlijk advies Als je vragen hebt, staan je verkoper en onze klantenservice altijd voor je paraat.
Gratis ruilen Als een product niet aan uw verwachtingen voldoet, betalen wij het aankoopbedrag terug.
Kwaliteitsgarantie Alle bofrost* producten zijn zonder smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en bestraalde ingrediënten.