Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.

Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.

Groenteomelet

eenvoudig 20 min

Ingrediënten

30 g
Source de protéines
5 el
bofrost*Tomatenblokjes
20 g
1 el koolzaadolie
2 stuk(s) eieren (M)
50 ml melk
1 snufje(s) peper & zout
2 tl
10 g geraspte parmezaan

Bereiding

1.
Laat de broccoli, tomatenblokjes en paprika 's nachts ontdooien.
2.
Snij de broccoli in kleine stukken.
3.
Verhit olie in de pan, laat de broccoli kort bakken, haal uit de pan en zet opzij.
4.
Kluts de eieren met de melk in een kom. Kruid met peper en zout.
5.
Giet de eimengeling in de pan en laat stollen op een matig vuur. Draai voorzichtig om.
6.
Verdeel de tomaten, broccoli, peterselie en paprika over de omelet en laat kort mee opwarmen.
7.
Leg de omelet op een bord, strooi er parmezaan over en dien op.

Eigenschappen:

Zonder vis, Zonder vlees, Zonder varkensvlees

Bereiding

1
 Laat de broccoli, tomatenblokjes en paprika 's nachts ontdooien.
2
 Snij de broccoli in kleine stukken.
3
 Verhit olie in de pan, laat de broccoli kort bakken, haal uit de pan en zet opzij.
4
 Kluts de eieren met de melk in een kom. Kruid met peper en zout.
5
 Giet de eimengeling in de pan en laat stollen op een matig vuur. Draai voorzichtig om.
6
 Verdeel de tomaten, broccoli, peterselie en paprika over de omelet en laat kort mee opwarmen.
7
 Leg de omelet op een bord, strooi er parmezaan over en dien op.

Vergelijkbare recepten

Jouw bofrost*voordelen