Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
Code kopiëren

Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
Code kopiëren

Loempia op Vietnamese wijze met een mango-chili salade

eenvoudig 15 min

Ingrediënten

8
bofrost*Loempia's op Vietnamese wijze
2 rijpe mango's
1 rood chilipepertje
1 scheut sesamolie
2 tl sesamzaadjes
1 scheut vissaus
5 takje(s) verse koriander

Bereiding

1.
De rijpe mango’s schillen en in mooie lange fijne reepjes snijden.
2.
Het rode chilipepertje doormidden snijden en de zaadjes verwijderen, de chili in kleine blokjes snijden en toevoegen aan de reepjes mango. Op smaak brengen met wat sesamolie, vissaus, sesamzaadjes en verse koriander.
3.
De loempia’s knapperig bakken in de friteuse en samen met de salade op een bord serveren.

Eigenschappen:

Zonder vis, Zonder varkensvlees

Bereiding

1
 De rijpe mango’s schillen en in mooie lange fijne reepjes snijden.
2
 Het rode chilipepertje doormidden snijden en de zaadjes verwijderen, de chili in kleine blokjes snijden en toevoegen aan de reepjes mango. Op smaak brengen met wat sesamolie, vissaus, sesamzaadjes en verse koriander.
3
 De loempia’s knapperig bakken in de friteuse en samen met de salade op een bord serveren.

Vergelijkbare recepten

Kipfilet ‘caprese’ met basilicumpasta en een kaaskoekje
gemiddeld 35min
Vruchtencrumble met vanille-ijs
gemiddeld 30min
Hartige aardbeiensalade met balsamico, parmezaanwafel, vanille-ijs en pompoenpitolie
gemiddeld 30min
Gevulde hokkaidopompoen uit de oven met boerengroenten en tomatenpesto
gemiddeld 30min
Carnavalsberliner & grappige roomsoezen
eenvoudig 20min
Blueberry meets black & white in Frenchcup
gemiddeld 60min
Krokante margherita afgewerkt met heldergroene basilicumolie
eenvoudig 20min
Minirumpsteak met rodekoolstrudel, champignonragout en fettucini
gemiddeld 30min

Jouw bofrost*voordelen