Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
Code kopiëren

Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
Code kopiëren

IJsbergsla met garnalen in een kruidensausje

gemiddeld 35 min

Ingrediënten

1 bosje(s) radijsjes
1 kleine ijsbergsla
2 avocado's
0.5 limoen, voor het sap
1 bosje(s) marjolein
400 g
bofrost*Garnalen in kruidensaus
2 el
bofrost*Gehakte peterselie
Zout
Witte peper
1 rode ui
2 el mayonaise
200 g room
1 snufje(s) suiker
Zout
Witte peper

Bereiding

1.
Maak de radijsjes schoon, spoel ze af en snij ze in tweeën of in vieren. Maak de ijsbergsla schoon, was de bladeren en laat afdruipen, hak vervolgens grof.
2.
Halveer de avocado's in de lengte, verwijder de pit en de schil. Snij het vruchtvlees in reepjes en bedruip met het limoensap. Was de marjolein, dep droog en hak fijn.
3.
Voor de dressing: pel de ui en hak fijn. Meng de mayonaise, de room, het limoensap en de uienblokjes en kruid met peper, zout en suiker.
4.
Verwarm een pan en bak de bevroren garnalen met kruidensaus 3 à 4 minuten. Voeg de marjolein en de bevroren peterselie toe, kruid af naar smaak en neem de pan van het vuur. Verwijder de staarten van de garnalen.
5.
Doe de sla, radijsjes en avocado bij elkaar en meng met de dressing. Verdeel er de garnalen over. Giet de kruidensaus eroverheen en dien meteen op.

Eigenschappen:

Glutenvrij, Zonder vlees, Zonder varkensvlees

Bereiding

1
 Maak de radijsjes schoon, spoel ze af en snij ze in tweeën of in vieren. Maak de ijsbergsla schoon, was de bladeren en laat afdruipen, hak vervolgens grof.
2
 Halveer de avocado's in de lengte, verwijder de pit en de schil. Snij het vruchtvlees in reepjes en bedruip met het limoensap. Was de marjolein, dep droog en hak fijn.
3
 Voor de dressing: pel de ui en hak fijn. Meng de mayonaise, de room, het limoensap en de uienblokjes en kruid met peper, zout en suiker.
4
 Verwarm een pan en bak de bevroren garnalen met kruidensaus 3 à 4 minuten. Voeg de marjolein en de bevroren peterselie toe, kruid af naar smaak en neem de pan van het vuur. Verwijder de staarten van de garnalen.
5
 Doe de sla, radijsjes en avocado bij elkaar en meng met de dressing. Verdeel er de garnalen over. Giet de kruidensaus eroverheen en dien meteen op.

Vergelijkbare recepten

Zomerse aardappelsalade
gemiddeld 50min
Krokante koolrabischnitzel met vegan mayonaise en tomatensalade
gemiddeld 40min
Frisse komkommer-meloensalade met erwten en zalm
gemiddeld 50min
Fruitig, pittig en fris – Zomerse salade met gegrilde perzik en mais
eenvoudig 30min
Veldsla met kipreepjes
eenvoudig 15min
Rumpsteak in koffierub, tagliatelle met champignons en espresso en veldsla
gemiddeld 40min
Picknicken met bofrost*
eenvoudig 20min
Kleurrijke salad break in bokaal
gemiddeld 30min

Jouw bofrost*voordelen