Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
Code kopiëren
Voedingsinformatie Kwaliteit & Service Jobs Contact

    • Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

    Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
    Code kopiëren

    Extra tijd:

    Let op de extra tijd om te ontdooien.

    Voedingswaarden  per persoon

    Energie:
    680 kcal
    Vetten:
    34 g
    Koolhydraten:
    58 g
    Eiwitten:
    37 g

    Bereiding

    1
     Laat de kipborrelhapjes ongeveer 6 uur op voorhand ontdooien in de koelkast en de tomatenblokjes 3 uur op voorhand.
    2
     Doe de rijst in een kookpot en voeg 1,5 delen gezouten water toe. Laat 25 à 30 minuten zachtjes koken met het deksel.
    3
     Gaar de Mexicaanse groentenpan 4 minuten onder regelmatig roeren in een hete pan op middelhoog vuur.
    4
     Schil ondertussen de knoflook voor de guacamole en hak fijn. Snij de avocado's in tweeën, neem met een lepel het vluchtvlees uit de schil, prak het met een vork en meng met de uienblokjes en de knoflook. Kruid af met limoensap, peper, zout en chili.
    5
     Grill de kipborrelhapjes ongeveer 10 minuten op de zijkant van de rooster (naast de grootste hittebron), draai regelmatig om.
    6
     Zet alvast kommetjes klaar met telkens de wilde rijst, de tomatenblokjes, de Mexicaanse groentenpan en de guacamole naast elkaar. Leg er tot slot de kippenbouten bij en dien op.

    Vergelijkbare recepten

    Aardappelgratin met spruitjes en roomkaas
    gemiddeld 30min
    Gegratineerde linguinemuffins met gamberetti en kerstomaten
    eenvoudig 30min
    Koolvishaasjes met botersaus en gestoofde prei
    gemiddeld 30min
    Gevulde hokkaidopompoen uit de oven met boerengroenten en tomatenpesto
    gemiddeld 30min
    Heekfilets gemarineerd in kruiden-citroenolie op een bedje van prei
    gemiddeld 40min
    IJsbergsla met garnalen in een kruidensausje
    gemiddeld 35min
    Pureeschip met fishstickmasten op spinaziezee
    eenvoudig 30min
    Linguine met garnalen
    eenvoudig 10min

    Mexican Bowl

    gemiddeld 40 min

    Ingrediënten

    12 stuk(s) bofrost*
    12 stuk(s)
    bofrost*Kipborrelhapjes
    250 g
    bofrost*Toamtenblokjes, natuur
    200 g
    wilde rijst
    400 g bofrost*
    400 g
    bofrost*Mexicaanse groentenpan
    2 peul(en)
    knoflook
    2
    avocado, rijp
    20 g bofrost*
    20 g
    bofrost*Uienblokjes
    1
    limoen
    zout
    peper
    chili

    Bereiding

    1.
    Laat de kipborrelhapjes ongeveer 6 uur op voorhand ontdooien in de koelkast en de tomatenblokjes 3 uur op voorhand.
    2.
    Doe de rijst in een kookpot en voeg 1,5 delen gezouten water toe. Laat 25 à 30 minuten zachtjes koken met het deksel.
    3.
    Gaar de Mexicaanse groentenpan 4 minuten onder regelmatig roeren in een hete pan op middelhoog vuur.
    4.
    Schil ondertussen de knoflook voor de guacamole en hak fijn. Snij de avocado's in tweeën, neem met een lepel het vluchtvlees uit de schil, prak het met een vork en meng met de uienblokjes en de knoflook. Kruid af met limoensap, peper, zout en chili.
    5.
    Grill de kipborrelhapjes ongeveer 10 minuten op de zijkant van de rooster (naast de grootste hittebron), draai regelmatig om.
    6.
    Zet alvast kommetjes klaar met telkens de wilde rijst, de tomatenblokjes, de Mexicaanse groentenpan en de guacamole naast elkaar. Leg er tot slot de kippenbouten bij en dien op.

    Jouw bofrost*voordelen