Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.

Rodevruchtenrol met vanille-ijs

Name: Rodevruchtenrol met vanille-ijs
Total time: 15 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 4 eieren; 50 g suiker; 200 ml melk; 150 g bloem; 2 el bruiswater; 1 tl olie voor de vorm; 1 el poedersuiker

eenvoudig 15 min

Ingrediënten

1	eieren
12.5 g	suiker
50 ml	melk
37.5 g	bloem
½ el	bruiswater
¼ tl	olie voor de vorm
75 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
¼ el	poedersuiker
50 ml	bofrost*Bourbonvanille-ijs Vegetarisch Bourbonvanille-ijs Art.nr. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,33) 10,99 € incl. BTW
	Herbruikbaar bakpapier

2	eieren
25 g	suiker
100 ml	melk
75 g	bloem
1 el	bruiswater
½ tl	olie voor de vorm
150 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
½ el	poedersuiker
100 ml	bofrost*Bourbonvanille-ijs Vegetarisch Bourbonvanille-ijs Art.nr. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,33) 10,99 € incl. BTW
	Herbruikbaar bakpapier

3	eieren
37.5 g	suiker
150 ml	melk
112.5 g	bloem
1½ el	bruiswater
¾ tl	olie voor de vorm
225 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
¾ el	poedersuiker
150 ml	bofrost*Bourbonvanille-ijs Vegetarisch Bourbonvanille-ijs Art.nr. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,33) 10,99 € incl. BTW
	Herbruikbaar bakpapier

4	eieren
50 g	suiker
200 ml	melk
150 g	bloem
2 el	bruiswater
1 tl	olie voor de vorm
300 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
1 el	poedersuiker
200 ml	bofrost*Bourbonvanille-ijs Vegetarisch Informatie over de symbolen Voor onze vegetarische producten gebruiken we uitsluitend plantaardige ingrediënten, melk, eieren, honing en bijenwas. We gebruiken geen gelatine of dierlijke stremsel bij de kaasproductie. Bourbonvanille-ijs Art.nr. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,33) 10,99 € incl. BTW
	Herbruikbaar bakpapier

5	eieren
62.5 g	suiker
250 ml	melk
187.5 g	bloem
2½ el	bruiswater
1¼ tl	olie voor de vorm
375 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
1¼ el	poedersuiker
250 ml	bofrost*Bourbonvanille-ijs Vegetarisch Bourbonvanille-ijs Art.nr. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,33) 10,99 € incl. BTW
	Herbruikbaar bakpapier

6	eieren
75 g	suiker
300 ml	melk
225 g	bloem
3 el	bruiswater
1½ tl	olie voor de vorm
450 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
1½ el	poedersuiker
300 ml	bofrost*Bourbonvanille-ijs Vegetarisch Bourbonvanille-ijs Art.nr. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,33) 10,99 € incl. BTW
	Herbruikbaar bakpapier

7	eieren
87.5 g	suiker
350 ml	melk
262.5 g	bloem
3½ el	bruiswater
1¾ tl	olie voor de vorm
525 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
1¾ el	poedersuiker
350 ml	bofrost*Bourbonvanille-ijs Vegetarisch Bourbonvanille-ijs Art.nr. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,33) 10,99 € incl. BTW
	Herbruikbaar bakpapier

8	eieren
100 g	suiker
400 ml	melk
300 g	bloem
4 el	bruiswater
2 tl	olie voor de vorm
600 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
2 el	poedersuiker
400 ml	bofrost*Bourbonvanille-ijs Vegetarisch Bourbonvanille-ijs Art.nr. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,33) 10,99 € incl. BTW
	Herbruikbaar bakpapier

9	eieren
112.5 g	suiker
450 ml	melk
337.5 g	bloem
4½ el	bruiswater
2¼ tl	olie voor de vorm
675 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
2¼ el	poedersuiker
450 ml	bofrost*Bourbonvanille-ijs Vegetarisch Bourbonvanille-ijs Art.nr. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,33) 10,99 € incl. BTW
	Herbruikbaar bakpapier

10	eieren
125 g	suiker
500 ml	melk
375 g	bloem
5 el	bruiswater
2½ tl	olie voor de vorm
750 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
2½ el	poedersuiker
500 ml	bofrost*Bourbonvanille-ijs Vegetarisch Bourbonvanille-ijs Art.nr. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,33) 10,99 € incl. BTW
	Herbruikbaar bakpapier

11	eieren
137.5 g	suiker
550 ml	melk
412.5 g	bloem
5½ el	bruiswater
2¾ tl	olie voor de vorm
825 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
2¾ el	poedersuiker
550 ml	bofrost*Bourbonvanille-ijs Vegetarisch Bourbonvanille-ijs Art.nr. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,33) 10,99 € incl. BTW
	Herbruikbaar bakpapier

12	eieren
150 g	suiker
600 ml	melk
450 g	bloem
6 el	bruiswater
3 tl	olie voor de vorm
900 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
3 el	poedersuiker
600 ml	bofrost*Bourbonvanille-ijs Vegetarisch Bourbonvanille-ijs Art.nr. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,33) 10,99 € incl. BTW
	Herbruikbaar bakpapier

Eigenschappen:

Zonder vis, Zonder vlees, Zonder varkensvlees

Extra tijd:

+ 12 minuten baktijd

Bereiding

Leg het herbruikbaar bakpapier (ong. 35 x 40 cm) op de bakplaat en verwarm de oven voor op 200 °C.

Klop de eieren met 2 el suiker 4 à 5 minuten tot ze luchtig zijn. Giet vervolgens onder het kloppen voorzichtig de melk erbij. Roer de bloem er lepel per lepel onder, en voeg vervolgens het bruiswater toe.

Neem het bakblik uit de oven, vet het bakpapier meteen in met olijfolie en giet het deeg erop uit. Verdeel de bevroren vruchtenmix over het deeg. Bak ongeveer 12 à 14 minuten in de voorverwarmde oven tot het deeg goudbruin ziet.

Neem het deeg uit de oven en bestrooi met de rest van de suiker. Rol het deeg op met behulp van het bakpapier en snij in dikke schijven. Bestrooi met poedersuiker en dien op met het ijs.

Onze tip

Garneer naar believen met fruit (bv. aalbessen) en muntblaadjes. Bij dit recept passen alle soorten bessen, probeer het ook eens met bofrost*Frambozen.