Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.

Roomsoezen met rode bessensaus en chocoladeglazuur

Name: Roomsoezen met rode bessensaus en chocoladeglazuur
Total time: 30 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 120 g suiker; 1 el maizena; 50 g cacaopoeder; 100 ml water; 100 g chocolade; 100 ml slagroom

gemiddeld 30 min

Ingrediënten

1 stuk(s)	bofrost*Slagroomsoezen met kersen
112.5 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
25 ml	bofrost*Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Art.nr. 01953 750 ml (1000 ml = € 14,65) 10,99 € incl. BTW
30 g	suiker
¼ el	maizena
12.5 g	cacaopoeder
25 ml	water
25 g	chocolade
25 ml	slagroom

2 stuk(s)	bofrost*Slagroomsoezen met kersen
225 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
50 ml	bofrost*Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Art.nr. 01953 750 ml (1000 ml = € 14,65) 10,99 € incl. BTW
60 g	suiker
½ el	maizena
25 g	cacaopoeder
50 ml	water
50 g	chocolade
50 ml	slagroom

3 stuk(s)	bofrost*Slagroomsoezen met kersen
337.5 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
75 ml	bofrost*Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Art.nr. 01953 750 ml (1000 ml = € 14,65) 10,99 € incl. BTW
90 g	suiker
¾ el	maizena
37.5 g	cacaopoeder
75 ml	water
75 g	chocolade
75 ml	slagroom

4 stuk(s)	bofrost*Slagroomsoezen met kersen
450 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
100 ml	bofrost*Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Art.nr. 01953 750 ml (1000 ml = € 14,65) 10,99 € incl. BTW
120 g	suiker
1 el	maizena
50 g	cacaopoeder
100 ml	water
100 g	chocolade
100 ml	slagroom

5 stuk(s)	bofrost*Slagroomsoezen met kersen
562.5 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
125 ml	bofrost*Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Art.nr. 01953 750 ml (1000 ml = € 14,65) 10,99 € incl. BTW
150 g	suiker
1¼ el	maizena
62.5 g	cacaopoeder
125 ml	water
125 g	chocolade
125 ml	slagroom

6 stuk(s)	bofrost*Slagroomsoezen met kersen
675 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
150 ml	bofrost*Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Art.nr. 01953 750 ml (1000 ml = € 14,65) 10,99 € incl. BTW
180 g	suiker
1½ el	maizena
75 g	cacaopoeder
150 ml	water
150 g	chocolade
150 ml	slagroom

7 stuk(s)	bofrost*Slagroomsoezen met kersen
787.5 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
175 ml	bofrost*Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Art.nr. 01953 750 ml (1000 ml = € 14,65) 10,99 € incl. BTW
210 g	suiker
1¾ el	maizena
87.5 g	cacaopoeder
175 ml	water
175 g	chocolade
175 ml	slagroom

8 stuk(s)	bofrost*Slagroomsoezen met kersen
900 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
200 ml	bofrost*Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Art.nr. 01953 750 ml (1000 ml = € 14,65) 10,99 € incl. BTW
240 g	suiker
2 el	maizena
100 g	cacaopoeder
200 ml	water
200 g	chocolade
200 ml	slagroom

9 stuk(s)	bofrost*Slagroomsoezen met kersen
1012.5 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
225 ml	bofrost*Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Art.nr. 01953 750 ml (1000 ml = € 14,65) 10,99 € incl. BTW
270 g	suiker
2¼ el	maizena
112.5 g	cacaopoeder
225 ml	water
225 g	chocolade
225 ml	slagroom

10 stuk(s)	bofrost*Slagroomsoezen met kersen
1125 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
250 ml	bofrost*Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Art.nr. 01953 750 ml (1000 ml = € 14,65) 10,99 € incl. BTW
300 g	suiker
2½ el	maizena
125 g	cacaopoeder
250 ml	water
250 g	chocolade
250 ml	slagroom

11 stuk(s)	bofrost*Slagroomsoezen met kersen
1237.5 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
275 ml	bofrost*Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Art.nr. 01953 750 ml (1000 ml = € 14,65) 10,99 € incl. BTW
330 g	suiker
2¾ el	maizena
137.5 g	cacaopoeder
275 ml	water
275 g	chocolade
275 ml	slagroom

12 stuk(s)	bofrost*Slagroomsoezen met kersen
1350 g	bofrost*Rodevruchtenmix Rodevruchtenmix Art.nr. 10851 450 g (1000 g = € 16,87) 7,59 € incl. BTW
300 ml	bofrost*Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Michel Maury Merlot Réserve Pays d´Oc IGP Art.nr. 01953 750 ml (1000 ml = € 14,65) 10,99 € incl. BTW
360 g	suiker
3 el	maizena
150 g	cacaopoeder
300 ml	water
300 g	chocolade
300 ml	slagroom

Eigenschappen:

Zonder vis, Zonder zeevruchten, Zonder varkensvlees

Bereiding

Laat de roomsoezen en het fruitmengsel een nacht in de koelkast ontdooien en vang het sap van de bessen op.

Verwarm het sap van de rodevruchtenmix met de rode wijn en 2/3e van de suiker en bind het met de maïzena. Laat de saus wat afkoelen en meng er dan de bessen onder. Bewaar in de koelkast

Reduceer het cacaopoeder met de rest van de suiker en het water in een steelpan tot een stroperige consistentie.

Hak de chocolade in kleine stukjes.

Verwarm de room in een andere pan en laat de fijngehakte chocolade erin smelten.

Meng de twee chocoladebereidingen vervolgens bij elkaar en bewaar in de koelkast.

Schik de roomsoezen met kersen op de rode vruchten en werk mooi af met het chocoladeglazuur.