Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.

Boerenomelet

Name: Boerenomelet
Total time: 30 min
Yield: Personen 2
Ingredients: 80 g spek (of gekookte ham); 3 eieren; 50 ml melk; 1 el boter; 2 el bieslook

gemiddeld 30 min

Ingrediënten

150 g	bofrost*Aardappelschijfjes 500 g
40 g	spek (of gekookte ham)
1½	eieren
25 ml	melk
1 el	bofrost*Fijne kruidenmix Fijne kruidenmix Art.nr. 11014 50 g (1000 g = € 71,80) 3,59 € incl. BTW
½ el	boter
50 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
1 el	bieslook
	frituurvet

300 g	bofrost*Aardappelschijfjes 500 g
80 g	spek (of gekookte ham)
3	eieren
50 ml	melk
2 el	bofrost*Fijne kruidenmix Fijne kruidenmix Art.nr. 11014 50 g (1000 g = € 71,80) 3,59 € incl. BTW
1 el	boter
100 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
2 el	bieslook
	frituurvet

450 g	bofrost*Aardappelschijfjes 500 g
120 g	spek (of gekookte ham)
4½	eieren
75 ml	melk
3 el	bofrost*Fijne kruidenmix Fijne kruidenmix Art.nr. 11014 50 g (1000 g = € 71,80) 3,59 € incl. BTW
1½ el	boter
150 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
3 el	bieslook
	frituurvet

600 g	bofrost*Aardappelschijfjes 500 g
160 g	spek (of gekookte ham)
6	eieren
100 ml	melk
4 el	bofrost*Fijne kruidenmix Fijne kruidenmix Art.nr. 11014 50 g (1000 g = € 71,80) 3,59 € incl. BTW
2 el	boter
200 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
4 el	bieslook
	frituurvet

750 g	bofrost*Aardappelschijfjes 500 g
200 g	spek (of gekookte ham)
7½	eieren
125 ml	melk
5 el	bofrost*Fijne kruidenmix Fijne kruidenmix Art.nr. 11014 50 g (1000 g = € 71,80) 3,59 € incl. BTW
2½ el	boter
250 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
5 el	bieslook
	frituurvet

900 g	bofrost*Aardappelschijfjes 500 g
240 g	spek (of gekookte ham)
9	eieren
150 ml	melk
6 el	bofrost*Fijne kruidenmix Fijne kruidenmix Art.nr. 11014 50 g (1000 g = € 71,80) 3,59 € incl. BTW
3 el	boter
300 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
6 el	bieslook
	frituurvet

1050 g	bofrost*Aardappelschijfjes 500 g
280 g	spek (of gekookte ham)
1½	eieren
175 ml	melk
7 el	bofrost*Fijne kruidenmix Fijne kruidenmix Art.nr. 11014 50 g (1000 g = € 71,80) 3,59 € incl. BTW
3½ el	boter
350 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
7 el	bieslook
	frituurvet

1200 g	bofrost*Aardappelschijfjes 500 g
320 g	spek (of gekookte ham)
12	eieren
200 ml	melk
8 el	bofrost*Fijne kruidenmix Fijne kruidenmix Art.nr. 11014 50 g (1000 g = € 71,80) 3,59 € incl. BTW
4 el	boter
400 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
8 el	bieslook
	frituurvet

1350 g	bofrost*Aardappelschijfjes 500 g
360 g	spek (of gekookte ham)
13½	eieren
225 ml	melk
9 el	bofrost*Fijne kruidenmix Fijne kruidenmix Art.nr. 11014 50 g (1000 g = € 71,80) 3,59 € incl. BTW
4½ el	boter
450 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
9 el	bieslook
	frituurvet

1500 g	bofrost*Aardappelschijfjes 500 g
400 g	spek (of gekookte ham)
15	eieren
250 ml	melk
10 el	bofrost*Fijne kruidenmix Fijne kruidenmix Art.nr. 11014 50 g (1000 g = € 71,80) 3,59 € incl. BTW
5 el	boter
500 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
10 el	bieslook
	frituurvet

1650 g	bofrost*Aardappelschijfjes 500 g
440 g	spek (of gekookte ham)
16½	eieren
275 ml	melk
11 el	bofrost*Fijne kruidenmix Fijne kruidenmix Art.nr. 11014 50 g (1000 g = € 71,80) 3,59 € incl. BTW
5½ el	boter
550 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
11 el	bieslook
	frituurvet

1800 g	bofrost*Aardappelschijfjes 500 g
480 g	spek (of gekookte ham)
18	eieren
300 ml	melk
12 el	bofrost*Fijne kruidenmix Fijne kruidenmix Art.nr. 11014 50 g (1000 g = € 71,80) 3,59 € incl. BTW
6 el	boter
600 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
12 el	bieslook
	frituurvet

Bereiding

Bak de aardappelschijfjes krokant in de friteuse.

Snij het spek in blokjes en kluts de eieren. Doe de melk en de bieslook bij de eieren, kruid met peper en zout. Gebruik een vork om alles goed door elkaar te roeren.

Laat de boter smelten in de pan en voeg de spekblokjes toe. Voeg daarna de gebakken aardappelschijfjes toe en laat ze kort meebakken.

Giet de geklutste eieren zachtjes over de ingrediënten in de pan. De boerenomelet is klaar wanneer de eieren zijn gestold.

Onze tip

Dien op met augurkjes of radijsjes.