Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.

Champignonpan met kippenborstfilets

Name: Champignonpan met kippenborstfilets
Total time: 40 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 30 g boter; 200 g room; 125 ml groentebouillon; 2 tl currypoeder; 0.5 blik(ken) abrikozen; 1 el sausbinder voor witte sauzen

eenvoudig 40 min

Ingrediënten

1 stuk(s)	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
50 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
7½ g	boter
100 g	bofrost*Champignonschjfjes Source de protéines Champignonschjfjes Art.nr. 05786 7,69 € incl. BTW
50 g	room
31.25 ml	groentebouillon
½ tl	currypoeder
0.13 blik(ken)	abrikozen
75 g	bofrost*Kleurrijke fruitsalade Kleurrijke fruitsalade Art.nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € incl. BTW
¼ el	sausbinder voor witte sauzen
	zout
	versgemalen zwarte peper

2 stuk(s)	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
100 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
15 g	boter
200 g	bofrost*Champignonschjfjes Source de protéines Champignonschjfjes Art.nr. 05786 7,69 € incl. BTW
100 g	room
62.5 ml	groentebouillon
1 tl	currypoeder
0.25 blik(ken)	abrikozen
150 g	bofrost*Kleurrijke fruitsalade Kleurrijke fruitsalade Art.nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € incl. BTW
½ el	sausbinder voor witte sauzen
	zout
	versgemalen zwarte peper

3 stuk(s)	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
150 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
22½ g	boter
300 g	bofrost*Champignonschjfjes Source de protéines Champignonschjfjes Art.nr. 05786 7,69 € incl. BTW
150 g	room
93.75 ml	groentebouillon
1½ tl	currypoeder
0.38 blik(ken)	abrikozen
225 g	bofrost*Kleurrijke fruitsalade Kleurrijke fruitsalade Art.nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € incl. BTW
¾ el	sausbinder voor witte sauzen
	zout
	versgemalen zwarte peper

4 stuk(s)	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
200 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Informatie over de symbolen Voor onze veganistische producten gebruiken we uitsluitend plantaardige ingrediënten. Ook additieven en verwerkingshulpmiddelen mogen niet van dierlijke oorsprong zijn. Dit geldt voor alle productie- en verwerkingsstappen. Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
30 g	boter
400 g	bofrost*Champignonschjfjes Source de protéines Champignonschjfjes Art.nr. 05786 7,69 € incl. BTW
200 g	room
125 ml	groentebouillon
2 tl	currypoeder
0.5 blik(ken)	abrikozen
300 g	bofrost*Kleurrijke fruitsalade Kleurrijke fruitsalade Art.nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € incl. BTW
1 el	sausbinder voor witte sauzen
	zout
	versgemalen zwarte peper

5 stuk(s)	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
250 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
37½ g	boter
500 g	bofrost*Champignonschjfjes Source de protéines Champignonschjfjes Art.nr. 05786 7,69 € incl. BTW
250 g	room
156.25 ml	groentebouillon
2½ tl	currypoeder
0.63 blik(ken)	abrikozen
375 g	bofrost*Kleurrijke fruitsalade Kleurrijke fruitsalade Art.nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € incl. BTW
1¼ el	sausbinder voor witte sauzen
	zout
	versgemalen zwarte peper

6 stuk(s)	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
300 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
45 g	boter
600 g	bofrost*Champignonschjfjes Source de protéines Champignonschjfjes Art.nr. 05786 7,69 € incl. BTW
300 g	room
187.5 ml	groentebouillon
3 tl	currypoeder
0.75 blik(ken)	abrikozen
450 g	bofrost*Kleurrijke fruitsalade Kleurrijke fruitsalade Art.nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € incl. BTW
1½ el	sausbinder voor witte sauzen
	zout
	versgemalen zwarte peper

7 stuk(s)	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
350 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
52½ g	boter
700 g	bofrost*Champignonschjfjes Source de protéines Champignonschjfjes Art.nr. 05786 7,69 € incl. BTW
350 g	room
218.75 ml	groentebouillon
3½ tl	currypoeder
0.88 blik(ken)	abrikozen
525 g	bofrost*Kleurrijke fruitsalade Kleurrijke fruitsalade Art.nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € incl. BTW
1¾ el	sausbinder voor witte sauzen
	zout
	versgemalen zwarte peper

8 stuk(s)	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
400 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
60 g	boter
800 g	bofrost*Champignonschjfjes Source de protéines Champignonschjfjes Art.nr. 05786 7,69 € incl. BTW
400 g	room
250 ml	groentebouillon
4 tl	currypoeder
1 blik(ken)	abrikozen
600 g	bofrost*Kleurrijke fruitsalade Kleurrijke fruitsalade Art.nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € incl. BTW
2 el	sausbinder voor witte sauzen
	zout
	versgemalen zwarte peper

9 stuk(s)	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
450 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
67½ g	boter
900 g	bofrost*Champignonschjfjes Source de protéines Champignonschjfjes Art.nr. 05786 7,69 € incl. BTW
450 g	room
281.25 ml	groentebouillon
4½ tl	currypoeder
1.13 blik(ken)	abrikozen
675 g	bofrost*Kleurrijke fruitsalade Kleurrijke fruitsalade Art.nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € incl. BTW
2¼ el	sausbinder voor witte sauzen
	zout
	versgemalen zwarte peper

10 stuk(s)	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
500 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
75 g	boter
1000 g	bofrost*Champignonschjfjes Source de protéines Champignonschjfjes Art.nr. 05786 7,69 € incl. BTW
500 g	room
312.5 ml	groentebouillon
5 tl	currypoeder
1.25 blik(ken)	abrikozen
750 g	bofrost*Kleurrijke fruitsalade Kleurrijke fruitsalade Art.nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € incl. BTW
2½ el	sausbinder voor witte sauzen
	zout
	versgemalen zwarte peper

11 stuk(s)	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
550 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
82½ g	boter
1100 g	bofrost*Champignonschjfjes Source de protéines Champignonschjfjes Art.nr. 05786 7,69 € incl. BTW
550 g	room
343.75 ml	groentebouillon
5½ tl	currypoeder
1.38 blik(ken)	abrikozen
825 g	bofrost*Kleurrijke fruitsalade Kleurrijke fruitsalade Art.nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € incl. BTW
2¾ el	sausbinder voor witte sauzen
	zout
	versgemalen zwarte peper

12 stuk(s)	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
600 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
90 g	boter
1200 g	bofrost*Champignonschjfjes Source de protéines Champignonschjfjes Art.nr. 05786 7,69 € incl. BTW
600 g	room
375 ml	groentebouillon
6 tl	currypoeder
1.5 blik(ken)	abrikozen
900 g	bofrost*Kleurrijke fruitsalade Kleurrijke fruitsalade Art.nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € incl. BTW
3 el	sausbinder voor witte sauzen
	zout
	versgemalen zwarte peper

Eigenschappen:

Zonder vis, Zonder varkensvlees

Voedingswaarden per persoon

Energie:	466 kcal
Vetten:	26 g
Koolhydraten:	20 g
Eiwitten:	39 g

Bereiding

Leg de bevroren kippenborstfilets op een bord, dek af met huishoudfolie en laat een nacht ontdooien in de koelkast. Spoel de volgende dag af met koud water, dep droog met huishoudpapier, snij in reepjes van 1 cm dik en kruid met peper en zout.

Laat de prei afgedekt ontdooien in een zeef.

Laat de boter smelten in een pan en schroei de kippenreepjes op hoog vuur op beide kanten gedurende 4 minuten. Neem ze uit de pan en zet opzij.

Stoof de prei en de bevroren champignons 5 minuten in dezelfde pan. Blus met de room en kippenbouillon, kruid met 1 theelepel currypoeder en stoof nog 5 minuten verder.

Giet ondertussen de abrikozen in een zeef, vang het sap op en snij de abrikozen in partjes.

Breng de abrikozenpartjes met een beetje sap in een kleine kookpot aan de kook, voeg de bevroren vruchtenmix toe, laat 5 minuten koken en dik in met de sausbinder. Kruid af met zout en de rest van het currypoeder.

Voeg de kippenreepjes toe aan de groentenpan, laat ongeveer 5 minuten mee opwarmen en schik op de borden. Giet de vruchtensaus erbij.