Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
Code kopiëren

Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
Code kopiëren

Gevulde halloweenpaprika's

eenvoudig 50 min

Ingrediënten

1000 g
bofrost*Wilde rijst-groentemix
1 snufje(s) zout en peper
3 stuk(s) oranje paprika
400 g tomatensaus
200 g room
150 g geraspte mozzarella

Bereiding

1.
Bak de wilde rijst met groenten in een antikleefpan aan volgens de aanwijzingen op de verpakking en breng op smaak met peper en zout.
2.
Snijd de paprika's open, hol uit en snijd er een gezicht in.
3.
Meng 350 g tomatensaus, room, peper en zout in een ovenschaal.
4.
Vul de paprika's eerst met 1 el tomatensaus en dan met de wilde rijst met groenten.
5.
Voeg tot slot de geraspte mozzarella toe en leg het afgesneden hoedje erop.
6.
Leg de gevulde paprika's in de bakvorm en bak ze ongeveer 20-25 minuten in de voorverwarmde op 180°C in de hete lucht tot de paprika's gaar zijn.
7.
Serveer de gevulde paprika's met de resterende wilde rijst met groenten en de tomatensaus.

Eigenschappen:

Zonder vis, Zonder rundvlees, Zonder zeevruchten, Zonder vlees, Zonder gevogelte, vegetarisch, Zonder wild, Zonder varkensvlees

Voedingswaarden  per persoon

Energie: 843 kcal
Vetten: 47 g
waarvan verzadigde vetzuren: 24 g
Koolhydraten: 66 g
Suikers: 33 g
Eiwitten: 32 g
Zout: 1 g

Bereiding

1
 Bak de wilde rijst met groenten in een antikleefpan aan volgens de aanwijzingen op de verpakking en breng op smaak met peper en zout.
2
 Snijd de paprika's open, hol uit en snijd er een gezicht in.
3
 Meng 350 g tomatensaus, room, peper en zout in een ovenschaal.
4
 Vul de paprika's eerst met 1 el tomatensaus en dan met de wilde rijst met groenten.
5
 Voeg tot slot de geraspte mozzarella toe en leg het afgesneden hoedje erop.
6
 Leg de gevulde paprika's in de bakvorm en bak ze ongeveer 20-25 minuten in de voorverwarmde op 180°C in de hete lucht tot de paprika's gaar zijn.
7
 Serveer de gevulde paprika's met de resterende wilde rijst met groenten en de tomatensaus.

Vergelijkbare recepten

Vruchtencrumble met vanille-ijs
gemiddeld 30min
Gevulde hokkaidopompoen uit de oven met boerengroenten en tomatenpesto
gemiddeld 30min
Krokante koolrabischnitzel met vegan mayonaise en tomatensalade
gemiddeld 40min
Blueberry meets black & white in Frenchcup
gemiddeld 60min
Croissants met chocoladevulling op de barbecue
eenvoudig 20min
Krokante margherita afgewerkt met heldergroene basilicumolie
eenvoudig 20min
Zalm met een korstje en hasselbackaardappelen
gemiddeld 75min
Pikante quiche met appel en prei
gemiddeld 73min

Jouw bofrost*voordelen