Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.

Kaapse heekfilet in aglio et olio met gemarineerde groenten en noedelrisotto

Name: Kaapse heekfilet in aglio et olio met gemarineerde groenten en noedelrisotto
Total time: 50 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 3 teen/tenen knoflook; 1 rood chilipepertje; 220 ml olijfolie; 1 snufje(s) peper, zout; 300 g rijstnoedels; 30 ml witte wijn; 1 l groentebouillon; 50 g parmezaan

gemiddeld 50 min

Ingrediënten

¾ teen/tenen	knoflook
¼	rood chilipepertje
1 stuk(s)	bofrost*Heekfilets, natuur Heekfilets, natuur Art.nr. 11578 4-9 stuks = 500 g (1000 g = € 34,98) 17,49 € incl. BTW
55 ml	olijfolie
0.13 tl	bofrost*Mediterrane kruidenmix
¼ snufje(s)	peper, zout
¾ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
75 g	rijstnoedels
7½ ml	witte wijn
¼ l	groentebouillon
12.5 g	parmezaan
150 g	bofrost*BIO - Ratatouillegroenten

1½ teen/tenen	knoflook
½	rood chilipepertje
2 stuk(s)	bofrost*Heekfilets, natuur Heekfilets, natuur Art.nr. 11578 4-9 stuks = 500 g (1000 g = € 34,98) 17,49 € incl. BTW
110 ml	olijfolie
0.25 tl	bofrost*Mediterrane kruidenmix
½ snufje(s)	peper, zout
1½ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
150 g	rijstnoedels
15 ml	witte wijn
½ l	groentebouillon
25 g	parmezaan
300 g	bofrost*BIO - Ratatouillegroenten

2¼ teen/tenen	knoflook
¾	rood chilipepertje
3 stuk(s)	bofrost*Heekfilets, natuur Heekfilets, natuur Art.nr. 11578 4-9 stuks = 500 g (1000 g = € 34,98) 17,49 € incl. BTW
165 ml	olijfolie
0.38 tl	bofrost*Mediterrane kruidenmix
¾ snufje(s)	peper, zout
2¼ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
225 g	rijstnoedels
22½ ml	witte wijn
¾ l	groentebouillon
37.5 g	parmezaan
450 g	bofrost*BIO - Ratatouillegroenten

3 teen/tenen	knoflook
1	rood chilipepertje
4 stuk(s)	bofrost*Heekfilets, natuur Informatie over de symbolen Dit product is afkomstig van een visserij die onafhankelijk is gecertificeerd volgens de MSC-milieustandaard voor visserij. www.msc.org/be Heekfilets, natuur Art.nr. 11578 4-9 stuks = 500 g (1000 g = € 34,98) 17,49 € incl. BTW
220 ml	olijfolie
0.5 tl	bofrost*Mediterrane kruidenmix
1 snufje(s)	peper, zout
3 el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
300 g	rijstnoedels
30 ml	witte wijn
1 l	groentebouillon
50 g	parmezaan
600 g	bofrost*BIO - Ratatouillegroenten

3¾ teen/tenen	knoflook
1¼	rood chilipepertje
5 stuk(s)	bofrost*Heekfilets, natuur Heekfilets, natuur Art.nr. 11578 4-9 stuks = 500 g (1000 g = € 34,98) 17,49 € incl. BTW
275 ml	olijfolie
0.63 tl	bofrost*Mediterrane kruidenmix
1¼ snufje(s)	peper, zout
3¾ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
375 g	rijstnoedels
37½ ml	witte wijn
1¼ l	groentebouillon
62.5 g	parmezaan
750 g	bofrost*BIO - Ratatouillegroenten

4½ teen/tenen	knoflook
1½	rood chilipepertje
6 stuk(s)	bofrost*Heekfilets, natuur Heekfilets, natuur Art.nr. 11578 4-9 stuks = 500 g (1000 g = € 34,98) 17,49 € incl. BTW
330 ml	olijfolie
0.75 tl	bofrost*Mediterrane kruidenmix
1½ snufje(s)	peper, zout
4½ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
450 g	rijstnoedels
45 ml	witte wijn
1½ l	groentebouillon
75 g	parmezaan
900 g	bofrost*BIO - Ratatouillegroenten

5¼ teen/tenen	knoflook
1¾	rood chilipepertje
7 stuk(s)	bofrost*Heekfilets, natuur Heekfilets, natuur Art.nr. 11578 4-9 stuks = 500 g (1000 g = € 34,98) 17,49 € incl. BTW
385 ml	olijfolie
0.88 tl	bofrost*Mediterrane kruidenmix
1¾ snufje(s)	peper, zout
5¼ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
525 g	rijstnoedels
52½ ml	witte wijn
1¾ l	groentebouillon
87.5 g	parmezaan
1050 g	bofrost*BIO - Ratatouillegroenten

6 teen/tenen	knoflook
2	rood chilipepertje
8 stuk(s)	bofrost*Heekfilets, natuur Heekfilets, natuur Art.nr. 11578 4-9 stuks = 500 g (1000 g = € 34,98) 17,49 € incl. BTW
440 ml	olijfolie
1 tl	bofrost*Mediterrane kruidenmix
2 snufje(s)	peper, zout
6 el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
600 g	rijstnoedels
60 ml	witte wijn
2 l	groentebouillon
100 g	parmezaan
1200 g	bofrost*BIO - Ratatouillegroenten

6¾ teen/tenen	knoflook
2¼	rood chilipepertje
9 stuk(s)	bofrost*Heekfilets, natuur Heekfilets, natuur Art.nr. 11578 4-9 stuks = 500 g (1000 g = € 34,98) 17,49 € incl. BTW
495 ml	olijfolie
1.13 tl	bofrost*Mediterrane kruidenmix
2¼ snufje(s)	peper, zout
6¾ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
675 g	rijstnoedels
67½ ml	witte wijn
2¼ l	groentebouillon
112.5 g	parmezaan
1350 g	bofrost*BIO - Ratatouillegroenten

7½ teen/tenen	knoflook
2½	rood chilipepertje
10 stuk(s)	bofrost*Heekfilets, natuur Heekfilets, natuur Art.nr. 11578 4-9 stuks = 500 g (1000 g = € 34,98) 17,49 € incl. BTW
550 ml	olijfolie
1.25 tl	bofrost*Mediterrane kruidenmix
2½ snufje(s)	peper, zout
7½ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
750 g	rijstnoedels
75 ml	witte wijn
2½ l	groentebouillon
125 g	parmezaan
1500 g	bofrost*BIO - Ratatouillegroenten

8¼ teen/tenen	knoflook
2¾	rood chilipepertje
11 stuk(s)	bofrost*Heekfilets, natuur Heekfilets, natuur Art.nr. 11578 4-9 stuks = 500 g (1000 g = € 34,98) 17,49 € incl. BTW
605 ml	olijfolie
1.38 tl	bofrost*Mediterrane kruidenmix
2¾ snufje(s)	peper, zout
8¼ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
825 g	rijstnoedels
82½ ml	witte wijn
2¾ l	groentebouillon
137.5 g	parmezaan
1650 g	bofrost*BIO - Ratatouillegroenten

9 teen/tenen	knoflook
3	rood chilipepertje
12 stuk(s)	bofrost*Heekfilets, natuur Heekfilets, natuur Art.nr. 11578 4-9 stuks = 500 g (1000 g = € 34,98) 17,49 € incl. BTW
660 ml	olijfolie
1.5 tl	bofrost*Mediterrane kruidenmix
3 snufje(s)	peper, zout
9 el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
900 g	rijstnoedels
90 ml	witte wijn
3 l	groentebouillon
150 g	parmezaan
1800 g	bofrost*BIO - Ratatouillegroenten

Eigenschappen:

Zonder rundvlees, Zonder zeevruchten, Zonder vlees, Zonder gevogelte, Zonder wild, Zonder varkensvlees

Bereiding

Laat de vis ’s nachts ontdooien in de koelkast, op zo een manier dat het vocht kan uitlekken.

Pel de knoflook en snij in schijfjes. Haal de zaadjes uit het chilipepertje, snij in ringetjes en bak kort en stevig aan in 200 ml olijfolie in een kookpot. Voeg de kruiden, peper en zout toe, haal van het vuur en laat even rusten.

Verwarm ondertussen de rest van de olie in een kookpot. Fruit de uienblokjes tot ze glazig zijn. Voeg de noedels toe en laat ze kort meebakken. Blus met de witte wijn en laat inkoken. Voeg dan langzaam de bouillon toe en laat uitkoken tot de noedels gaar zijn en er romig uitzien. Meng de parmezaan eronder en kruid

Maak de groenten klaar in de oven volgens de instructies op de verpakking. Dep de vis af, meng goed met de aromatische olie in een ovenschaal en laat ongeveer 15 min garen op dezelfde temperatuur.

Snij de groenten in grote stuken en marineer eventueel ook met olijfolie. Dresseer de borden met de risotto, schik de vis erop en werk af met een scheutje olie.