Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.

Ovenschotel met varkensmedaillon en aardappelschijfjes

Name: Ovenschotel met varkensmedaillon en aardappelschijfjes
Total time: 40 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 1 glas/glazen paprikareepjes; 450 g Varkensmedaillons, gemarineerd; 1 el boter; 1 el dikke room; 200 g geraspte kaas

eenvoudig 40 min

Ingrediënten

¼ glas/glazen	paprikareepjes
112.5 g	Varkensmedaillons, gemarineerd
¼ el	boter
50 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
¼ el	dikke room
125 g	bofrost*Aardappelschijfjes Vegan
50 g	geraspte kaas

½ glas/glazen	paprikareepjes
225 g	Varkensmedaillons, gemarineerd
½ el	boter
100 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
½ el	dikke room
250 g	bofrost*Aardappelschijfjes Vegan
100 g	geraspte kaas

¾ glas/glazen	paprikareepjes
337.5 g	Varkensmedaillons, gemarineerd
¾ el	boter
150 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
¾ el	dikke room
375 g	bofrost*Aardappelschijfjes Vegan
150 g	geraspte kaas

1 glas/glazen	paprikareepjes
450 g	Varkensmedaillons, gemarineerd
1 el	boter
200 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
1 el	dikke room
500 g	bofrost*Aardappelschijfjes Vegan Informatie over de symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte.
200 g	geraspte kaas

1¼ glas/glazen	paprikareepjes
562.5 g	Varkensmedaillons, gemarineerd
1¼ el	boter
250 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
1¼ el	dikke room
625 g	bofrost*Aardappelschijfjes Vegan
250 g	geraspte kaas

1½ glas/glazen	paprikareepjes
675 g	Varkensmedaillons, gemarineerd
1½ el	boter
300 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
1½ el	dikke room
750 g	bofrost*Aardappelschijfjes Vegan
300 g	geraspte kaas

1¾ glas/glazen	paprikareepjes
787.5 g	Varkensmedaillons, gemarineerd
1¾ el	boter
350 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
1¾ el	dikke room
875 g	bofrost*Aardappelschijfjes Vegan
350 g	geraspte kaas

2 glas/glazen	paprikareepjes
900 g	Varkensmedaillons, gemarineerd
2 el	boter
400 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
2 el	dikke room
1000 g	bofrost*Aardappelschijfjes Vegan
400 g	geraspte kaas

2¼ glas/glazen	paprikareepjes
1012.5 g	Varkensmedaillons, gemarineerd
2¼ el	boter
450 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
2¼ el	dikke room
1125 g	bofrost*Aardappelschijfjes Vegan
450 g	geraspte kaas

2½ glas/glazen	paprikareepjes
1125 g	Varkensmedaillons, gemarineerd
2½ el	boter
500 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
2½ el	dikke room
1250 g	bofrost*Aardappelschijfjes Vegan
500 g	geraspte kaas

2¾ glas/glazen	paprikareepjes
1237.5 g	Varkensmedaillons, gemarineerd
2¾ el	boter
550 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
2¾ el	dikke room
1375 g	bofrost*Aardappelschijfjes Vegan
550 g	geraspte kaas

3 glas/glazen	paprikareepjes
1350 g	Varkensmedaillons, gemarineerd
3 el	boter
600 g	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
3 el	dikke room
1500 g	bofrost*Aardappelschijfjes Vegan
600 g	geraspte kaas

Extra tijd:

+ 25 minuten in de oven, Tijd om te laten rusten: 25 min

Bereiding

Giet de paprika in een zeef en laat uitdruipen. Snij de varkensmedaillons in schijven. Verwarm de oven voor op 200 °C.

Laat de boter smelten in een pan en bak de uienblokjes aan. Voeg het vlees toe en bak het kort aan op beide kanten. Voeg de paprikareepjes toe en meng onder het vlees. Roer er ten slotte de dikke room onder.

Leg de helft van de aardappelschijfjes in een ovenschaal. Doe er het vlees met groenten over en leg er de rest van de aardappelschijfjes op. Bestrooi met de kaas en zet de schotel 25 minuten in het midden van de oven totdat de korst goudbruin ziet.

Onze tip

Wie er graag verse groenten bij heeft kan nog een gestoofde spitskool toevoegen. Neem 1/4 van de spitskool, verwijder de kern en snij in ruitjes. Stoof met 1 tl bofrost*Uienblokjes aan in een beetje olie. Kruid de kool met een beetje citroenzeste, 1 fijngehakte knoflookteen en een flinke snuf gemalen komijn en marjolein.