Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.

Rundvlees in saus met rösti, rodekool salade en duxelle van champignons

Name: Rundvlees in saus met rösti, rodekool salade en duxelle van champignons
Total time: 35 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 1 appel; 1 halve rode kool; 1 bakje champignons; 2 sjalotten

gemiddeld 35 min

Ingrediënten

½ zakje(s)	bofrost*Rundergebraad in vleessaus
¼ zakje(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
¼	appel
¼	halve rode kool
¼	bakje champignons
½	sjalotten
	witte wijnazijn
	suiker
	peper en zout
	witte wijn
	olijfolie
	boter

1 zakje(s)	bofrost*Rundergebraad in vleessaus
½ zakje(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
½	appel
½	halve rode kool
½	bakje champignons
1	sjalotten
	witte wijnazijn
	suiker
	peper en zout
	witte wijn
	olijfolie
	boter

1½ zakje(s)	bofrost*Rundergebraad in vleessaus
¾ zakje(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
¾	appel
¾	halve rode kool
¾	bakje champignons
1½	sjalotten
	witte wijnazijn
	suiker
	peper en zout
	witte wijn
	olijfolie
	boter

2 zakje(s)	bofrost*Rundergebraad in vleessaus
1 zakje(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Informatie over de symbolen Voor onze vegetarische producten gebruiken we uitsluitend plantaardige ingrediënten, melk, eieren, honing en bijenwas. We gebruiken geen gelatine of dierlijke stremsel bij de kaasproductie. Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
1	appel
1	halve rode kool
1	bakje champignons
2	sjalotten
	witte wijnazijn
	suiker
	peper en zout
	witte wijn
	olijfolie
	boter

2½ zakje(s)	bofrost*Rundergebraad in vleessaus
1¼ zakje(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
1¼	appel
1¼	halve rode kool
1¼	bakje champignons
2½	sjalotten
	witte wijnazijn
	suiker
	peper en zout
	witte wijn
	olijfolie
	boter

3 zakje(s)	bofrost*Rundergebraad in vleessaus
1½ zakje(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
1½	appel
1½	halve rode kool
1½	bakje champignons
3	sjalotten
	witte wijnazijn
	suiker
	peper en zout
	witte wijn
	olijfolie
	boter

3½ zakje(s)	bofrost*Rundergebraad in vleessaus
1¾ zakje(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
1¾	appel
1¾	halve rode kool
1¾	bakje champignons
3½	sjalotten
	witte wijnazijn
	suiker
	peper en zout
	witte wijn
	olijfolie
	boter

4 zakje(s)	bofrost*Rundergebraad in vleessaus
2 zakje(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
2	appel
2	halve rode kool
2	bakje champignons
4	sjalotten
	witte wijnazijn
	suiker
	peper en zout
	witte wijn
	olijfolie
	boter

4½ zakje(s)	bofrost*Rundergebraad in vleessaus
2¼ zakje(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
2¼	appel
2¼	halve rode kool
2¼	bakje champignons
4½	sjalotten
	witte wijnazijn
	suiker
	peper en zout
	witte wijn
	olijfolie
	boter

5 zakje(s)	bofrost*Rundergebraad in vleessaus
2½ zakje(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
2½	appel
2½	halve rode kool
2½	bakje champignons
5	sjalotten
	witte wijnazijn
	suiker
	peper en zout
	witte wijn
	olijfolie
	boter

5½ zakje(s)	bofrost*Rundergebraad in vleessaus
2¾ zakje(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
2¾	appel
2¾	halve rode kool
2¾	bakje champignons
5½	sjalotten
	witte wijnazijn
	suiker
	peper en zout
	witte wijn
	olijfolie
	boter

6 zakje(s)	bofrost*Rundergebraad in vleessaus
3 zakje(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
3	appel
3	halve rode kool
3	bakje champignons
6	sjalotten
	witte wijnazijn
	suiker
	peper en zout
	witte wijn
	olijfolie
	boter

Eigenschappen:

Lactosevrij, Zonder vis, Zonder varkensvlees

Bereiding

Snijd de rode kool voor de salade in zo dun mogelijke reepjes. Kruid met peper, zout, suiker , olijfolie en azijn. Snijd de appel in kleine blokjes en voeg toe aan de rodekool salade. Laat minstens 30 min. trekken.

Warm het vlees in saus au-bain-marie op.

Bak de geraspte aardappelkoeken in de pan.

Snijd de champignons en sjalotten fijn en bak ze in de pan met een klontje boter. Blus af met een flinke scheut witte wijn en kruid met peper en zout. Laat het geheel inkoken totdat het vocht verdwenen is.

Dresseer het bordje met de ingrediënten.