Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.

Aardappelkoekjes met preiragout

Name: Aardappelkoekjes met preiragout
Total time: 40 min
Yield: Personen 2
Ingredients: 2 el olie; 125 ml groentebouillon; 100 g room; 75 g geraspte belegen gouda

eenvoudig 40 min

Ingrediënten

1 el	olie
3 stuk(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
200 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
100 g	bofrost*Champignonschijfjes 1000 g
62.5 ml	groentebouillon
50 g	room
37.5 g	geraspte belegen gouda
	Zout
	Versgemalen peper
	Herbruikbaar bakpapier

2 el	olie
6 stuk(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Informatie over de symbolen Voor onze vegetarische producten gebruiken we uitsluitend plantaardige ingrediënten, melk, eieren, honing en bijenwas. We gebruiken geen gelatine of dierlijke stremsel bij de kaasproductie. Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
400 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Informatie over de symbolen Voor onze veganistische producten gebruiken we uitsluitend plantaardige ingrediënten. Ook additieven en verwerkingshulpmiddelen mogen niet van dierlijke oorsprong zijn. Dit geldt voor alle productie- en verwerkingsstappen. Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
200 g	bofrost*Champignonschijfjes 1000 g
125 ml	groentebouillon
100 g	room
75 g	geraspte belegen gouda
	Zout
	Versgemalen peper
	Herbruikbaar bakpapier

3 el	olie
9 stuk(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
600 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
300 g	bofrost*Champignonschijfjes 1000 g
187.5 ml	groentebouillon
150 g	room
112.5 g	geraspte belegen gouda
	Zout
	Versgemalen peper
	Herbruikbaar bakpapier

4 el	olie
12 stuk(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
800 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
400 g	bofrost*Champignonschijfjes 1000 g
250 ml	groentebouillon
200 g	room
150 g	geraspte belegen gouda
	Zout
	Versgemalen peper
	Herbruikbaar bakpapier

5 el	olie
15 stuk(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
1000 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
500 g	bofrost*Champignonschijfjes 1000 g
312.5 ml	groentebouillon
250 g	room
187.5 g	geraspte belegen gouda
	Zout
	Versgemalen peper
	Herbruikbaar bakpapier

6 el	olie
18 stuk(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
1200 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
600 g	bofrost*Champignonschijfjes 1000 g
375 ml	groentebouillon
300 g	room
225 g	geraspte belegen gouda
	Zout
	Versgemalen peper
	Herbruikbaar bakpapier

7 el	olie
21 stuk(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
1400 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
700 g	bofrost*Champignonschijfjes 1000 g
437.5 ml	groentebouillon
350 g	room
262.5 g	geraspte belegen gouda
	Zout
	Versgemalen peper
	Herbruikbaar bakpapier

8 el	olie
24 stuk(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
1600 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
800 g	bofrost*Champignonschijfjes 1000 g
500 ml	groentebouillon
400 g	room
300 g	geraspte belegen gouda
	Zout
	Versgemalen peper
	Herbruikbaar bakpapier

9 el	olie
27 stuk(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
1800 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
900 g	bofrost*Champignonschijfjes 1000 g
562.5 ml	groentebouillon
450 g	room
337.5 g	geraspte belegen gouda
	Zout
	Versgemalen peper
	Herbruikbaar bakpapier

10 el	olie
30 stuk(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
2000 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
1000 g	bofrost*Champignonschijfjes 1000 g
625 ml	groentebouillon
500 g	room
375 g	geraspte belegen gouda
	Zout
	Versgemalen peper
	Herbruikbaar bakpapier

11 el	olie
33 stuk(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
2200 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
1100 g	bofrost*Champignonschijfjes 1000 g
687.5 ml	groentebouillon
550 g	room
412.5 g	geraspte belegen gouda
	Zout
	Versgemalen peper
	Herbruikbaar bakpapier

12 el	olie
36 stuk(s)	bofrost*Geraspte aardappelkoeken Vegetarisch Geraspte aardappelkoeken Art.nr. 00614 7-9 stuks = 480 g (1000 g = € 10,40) 4,99 € incl. BTW
2400 g	bofrost*Preiringen Vegan Source de protéines Preiringen Art.nr. 12035 6,39 € incl. BTW
1200 g	bofrost*Champignonschijfjes 1000 g
750 ml	groentebouillon
600 g	room
450 g	geraspte belegen gouda
	Zout
	Versgemalen peper
	Herbruikbaar bakpapier

Extra tijd:

plus 8 minuten in de oven

Bereiding

Verhit de olie in een pan. Bak de bevroren aardappelkoeken telkens 2 à 3 minuten op beide kanten. Neem uit de pan en houd warm.

Stoof de bevroren prei en champignons 5 minuten aan in hetzelfde bakvet en kruid met peper en zout. Neem er 2 eetlepels prei uit.

Blus de preiragout met de groentebouillon en de room en laat terug opkoken. Kruid nogmaals met peper en zout en laat nog 10-15 minuten inkoken.

Leg 2 aardappelkoeken op een ovenschaal met bakpapier en doe er de helft van de ragout op. Bestrooi met gouda en leg er een tweede aardappelkoek bovenop. Verdeel er de rest van de groenten over, bestrooi opnieuw met gouda en doe er nog een laatste aardappelkoek bovenop. Werk af met de opzij gehouden prei en het laatste van de geraspte gouda.

Gratineer de aardappelkoeken met preiragout 8 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C. Neem ze uit de oven, laat nog even afkoelen en dien op.