Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.

Pasta met Siciliaanse vleessaus

Name: Pasta met Siciliaanse vleessaus
Total time: 25 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 60 g Sultanarozijnen; 3 tl maizena; 250 g courgette; 500 g spaghetti; 2 el olijfolie; 200 ml passata; 200 ml kippenbouillon; 40 g groene ontpitte olijven

gemiddeld 25 min

Ingrediënten

15 g	Sultanarozijnen
125 g	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
¾ tl	maizena
62.5 g	courgette
125 g	spaghetti
½ el	olijfolie
62.5 g	bofrost*Trio van paprikareepjes Trio van paprikareepjes Art.nr. 12762 8,99 € incl. BTW
¾ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
50 ml	passata
50 ml	kippenbouillon
10 g	groene ontpitte olijven
	Zout
	Versgemalen peper

30 g	Sultanarozijnen
250 g	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
1½ tl	maizena
125 g	courgette
250 g	spaghetti
1 el	olijfolie
125 g	bofrost*Trio van paprikareepjes Trio van paprikareepjes Art.nr. 12762 8,99 € incl. BTW
1½ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
100 ml	passata
100 ml	kippenbouillon
20 g	groene ontpitte olijven
	Zout
	Versgemalen peper

45 g	Sultanarozijnen
375 g	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
2¼ tl	maizena
187.5 g	courgette
375 g	spaghetti
1½ el	olijfolie
187.5 g	bofrost*Trio van paprikareepjes Trio van paprikareepjes Art.nr. 12762 8,99 € incl. BTW
2¼ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
150 ml	passata
150 ml	kippenbouillon
30 g	groene ontpitte olijven
	Zout
	Versgemalen peper

60 g	Sultanarozijnen
500 g	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
3 tl	maizena
250 g	courgette
500 g	spaghetti
2 el	olijfolie
250 g	bofrost*Trio van paprikareepjes Trio van paprikareepjes Art.nr. 12762 8,99 € incl. BTW
3 el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
200 ml	passata
200 ml	kippenbouillon
40 g	groene ontpitte olijven
	Zout
	Versgemalen peper

75 g	Sultanarozijnen
625 g	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
3¾ tl	maizena
312.5 g	courgette
625 g	spaghetti
2½ el	olijfolie
312.5 g	bofrost*Trio van paprikareepjes Trio van paprikareepjes Art.nr. 12762 8,99 € incl. BTW
3¾ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
250 ml	passata
250 ml	kippenbouillon
50 g	groene ontpitte olijven
	Zout
	Versgemalen peper

90 g	Sultanarozijnen
750 g	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
4½ tl	maizena
375 g	courgette
750 g	spaghetti
3 el	olijfolie
375 g	bofrost*Trio van paprikareepjes Trio van paprikareepjes Art.nr. 12762 8,99 € incl. BTW
4½ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
300 ml	passata
300 ml	kippenbouillon
60 g	groene ontpitte olijven
	Zout
	Versgemalen peper

105 g	Sultanarozijnen
875 g	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
5¼ tl	maizena
437.5 g	courgette
875 g	spaghetti
3½ el	olijfolie
437.5 g	bofrost*Trio van paprikareepjes Trio van paprikareepjes Art.nr. 12762 8,99 € incl. BTW
5¼ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
350 ml	passata
350 ml	kippenbouillon
70 g	groene ontpitte olijven
	Zout
	Versgemalen peper

120 g	Sultanarozijnen
1000 g	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
6 tl	maizena
500 g	courgette
1000 g	spaghetti
4 el	olijfolie
500 g	bofrost*Trio van paprikareepjes Trio van paprikareepjes Art.nr. 12762 8,99 € incl. BTW
6 el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
400 ml	passata
400 ml	kippenbouillon
80 g	groene ontpitte olijven
	Zout
	Versgemalen peper

135 g	Sultanarozijnen
1125 g	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
6¾ tl	maizena
562.5 g	courgette
1125 g	spaghetti
4½ el	olijfolie
562.5 g	bofrost*Trio van paprikareepjes Trio van paprikareepjes Art.nr. 12762 8,99 € incl. BTW
6¾ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
450 ml	passata
450 ml	kippenbouillon
90 g	groene ontpitte olijven
	Zout
	Versgemalen peper

150 g	Sultanarozijnen
1250 g	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
7½ tl	maizena
625 g	courgette
1250 g	spaghetti
5 el	olijfolie
625 g	bofrost*Trio van paprikareepjes Trio van paprikareepjes Art.nr. 12762 8,99 € incl. BTW
7½ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
500 ml	passata
500 ml	kippenbouillon
100 g	groene ontpitte olijven
	Zout
	Versgemalen peper

165 g	Sultanarozijnen
1375 g	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
8¼ tl	maizena
687.5 g	courgette
1375 g	spaghetti
5½ el	olijfolie
687.5 g	bofrost*Trio van paprikareepjes Trio van paprikareepjes Art.nr. 12762 8,99 € incl. BTW
8¼ el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
550 ml	passata
550 ml	kippenbouillon
110 g	groene ontpitte olijven
	Zout
	Versgemalen peper

180 g	Sultanarozijnen
1500 g	bofrost*Kippenborstfilets, natuur Kippenborstfilets, natuur Art.nr. 00305 24,49 € incl. BTW
9 tl	maizena
750 g	courgette
1500 g	spaghetti
6 el	olijfolie
750 g	bofrost*Trio van paprikareepjes Trio van paprikareepjes Art.nr. 12762 8,99 € incl. BTW
9 el	bofrost*Uienblokjes Uienblokjes Art.nr. 11734 500 g (1000 g = € 8,78) 4,39 € incl. BTW
600 ml	passata
600 ml	kippenbouillon
120 g	groene ontpitte olijven
	Zout
	Versgemalen peper

Bereiding

Week de sultanarozijnen in een kommetje met een beetje water. Spoel het kippenvlees af en dep het droog met huishoudpapier. Snij het eerst in schijfjes en vervolgens in reepjes. Kruid met peper en zout en wentel de kipstukjes dan in maizena. Klop het teveel aan maizena af.

Maak de courgette schoon, was ze en snij in fijne reepjes. Pel de knoflook en hak fijn.

Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking beetgaar in een ruime hoeveelheid gezouten water, giet af in een vergiet en laat uitlekken.

Verhit de olijfolie in een pan en bak de kippenreepjes kort aan op hoog vuur. Haal ze uit de pan en hou warm.

Doe de courgettereepjes samen met de paprika, de ui en knoflook in de pan en bak ongeveer 3 minuten op middelhoog vuur in hetzelfde bakvet. Voeg de passata en de bouillon toe en laat opkoken.

Giet het vocht van de sultanarozijnen weg en doe de rozijnen bij de saus. Voeg ook de olijven toe. Kruid met peper en zout. Warm de kippenreepjes terug even op in de saus. Dresseer de spaghetti met de Siciliaanse vleessaus in diepe borden.

Onze tip

Bij het bakken van de vleesstukjes is het belangrijk dat er geen of zo weinig mogelijk vocht vrijkomt. Een trucje: verhit eerst de pan op middelhoog vuur en voeg dan een beetje olie en het vlees toe. Schep het vlees niet te vaak om, laat het eerst lichtbruin bakken en schep dan pas om. Voor grote porties is het aangeraden om de vleesstukjes in verschillende porties te bakken. Kruid het vlees pas na het bakken, want zout onttrekt het vocht.