Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.

Gevulde hokkaidopompoen uit de oven met boerengroenten en tomatenpesto

Name: Gevulde hokkaidopompoen uit de oven met boerengroenten en tomatenpesto
Total time: 30 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 1 hokkaidopompoen; 100 g belugalinzen; 50 g gedroogde tomaten; 30 g parmezaan; 50 g geroosterde cashewnoten; 1 rode chili; 80 ml olijfolie; 1 onbehandelde sinaasappel

gemiddeld 30 min

Ingrediënten

150 g	bofrost*Boerensoepgroenten
80 g	bofrost*Gepelde reuzengarnaalstaarten Source de protéines Gepelde reuzengarnaalstaarten Art.nr. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € incl. BTW
¼	hokkaidopompoen
25 g	belugalinzen
12.5 g	gedroogde tomaten
7½ g	parmezaan
12.5 g	geroosterde cashewnoten
½ el	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
¼	rode chili
20 ml	olijfolie
¼	onbehandelde sinaasappel
	zout & peper

300 g	bofrost*Boerensoepgroenten
160 g	bofrost*Gepelde reuzengarnaalstaarten Source de protéines Gepelde reuzengarnaalstaarten Art.nr. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € incl. BTW
½	hokkaidopompoen
50 g	belugalinzen
25 g	gedroogde tomaten
15 g	parmezaan
25 g	geroosterde cashewnoten
1 el	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
½	rode chili
40 ml	olijfolie
½	onbehandelde sinaasappel
	zout & peper

450 g	bofrost*Boerensoepgroenten
240 g	bofrost*Gepelde reuzengarnaalstaarten Source de protéines Gepelde reuzengarnaalstaarten Art.nr. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € incl. BTW
¾	hokkaidopompoen
75 g	belugalinzen
37.5 g	gedroogde tomaten
22½ g	parmezaan
37.5 g	geroosterde cashewnoten
1½ el	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
¾	rode chili
60 ml	olijfolie
¾	onbehandelde sinaasappel
	zout & peper

600 g	bofrost*Boerensoepgroenten
320 g	bofrost*Gepelde reuzengarnaalstaarten Source de protéines Gepelde reuzengarnaalstaarten Art.nr. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € incl. BTW
1	hokkaidopompoen
100 g	belugalinzen
50 g	gedroogde tomaten
30 g	parmezaan
50 g	geroosterde cashewnoten
2 el	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
1	rode chili
80 ml	olijfolie
1	onbehandelde sinaasappel
	zout & peper

750 g	bofrost*Boerensoepgroenten
400 g	bofrost*Gepelde reuzengarnaalstaarten Source de protéines Gepelde reuzengarnaalstaarten Art.nr. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € incl. BTW
1¼	hokkaidopompoen
125 g	belugalinzen
62.5 g	gedroogde tomaten
37½ g	parmezaan
62.5 g	geroosterde cashewnoten
2½ el	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
1¼	rode chili
100 ml	olijfolie
1¼	onbehandelde sinaasappel
	zout & peper

900 g	bofrost*Boerensoepgroenten
480 g	bofrost*Gepelde reuzengarnaalstaarten Source de protéines Gepelde reuzengarnaalstaarten Art.nr. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € incl. BTW
1½	hokkaidopompoen
150 g	belugalinzen
75 g	gedroogde tomaten
45 g	parmezaan
75 g	geroosterde cashewnoten
3 el	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
1½	rode chili
120 ml	olijfolie
1½	onbehandelde sinaasappel
	zout & peper

1050 g	bofrost*Boerensoepgroenten
560 g	bofrost*Gepelde reuzengarnaalstaarten Source de protéines Gepelde reuzengarnaalstaarten Art.nr. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € incl. BTW
1¾	hokkaidopompoen
175 g	belugalinzen
87.5 g	gedroogde tomaten
52½ g	parmezaan
87.5 g	geroosterde cashewnoten
3½ el	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
1¾	rode chili
140 ml	olijfolie
1¾	onbehandelde sinaasappel
	zout & peper

1200 g	bofrost*Boerensoepgroenten
640 g	bofrost*Gepelde reuzengarnaalstaarten Source de protéines Gepelde reuzengarnaalstaarten Art.nr. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € incl. BTW
2	hokkaidopompoen
200 g	belugalinzen
100 g	gedroogde tomaten
60 g	parmezaan
100 g	geroosterde cashewnoten
4 el	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
2	rode chili
160 ml	olijfolie
2	onbehandelde sinaasappel
	zout & peper

1350 g	bofrost*Boerensoepgroenten
720 g	bofrost*Gepelde reuzengarnaalstaarten Source de protéines Gepelde reuzengarnaalstaarten Art.nr. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € incl. BTW
2¼	hokkaidopompoen
225 g	belugalinzen
112.5 g	gedroogde tomaten
67½ g	parmezaan
112.5 g	geroosterde cashewnoten
4½ el	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
2¼	rode chili
180 ml	olijfolie
2¼	onbehandelde sinaasappel
	zout & peper

1500 g	bofrost*Boerensoepgroenten
800 g	bofrost*Gepelde reuzengarnaalstaarten Source de protéines Gepelde reuzengarnaalstaarten Art.nr. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € incl. BTW
2½	hokkaidopompoen
250 g	belugalinzen
125 g	gedroogde tomaten
75 g	parmezaan
125 g	geroosterde cashewnoten
5 el	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
2½	rode chili
200 ml	olijfolie
2½	onbehandelde sinaasappel
	zout & peper

1650 g	bofrost*Boerensoepgroenten
880 g	bofrost*Gepelde reuzengarnaalstaarten Source de protéines Gepelde reuzengarnaalstaarten Art.nr. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € incl. BTW
2¾	hokkaidopompoen
275 g	belugalinzen
137.5 g	gedroogde tomaten
82½ g	parmezaan
137.5 g	geroosterde cashewnoten
5½ el	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
2¾	rode chili
220 ml	olijfolie
2¾	onbehandelde sinaasappel
	zout & peper

1800 g	bofrost*Boerensoepgroenten
960 g	bofrost*Gepelde reuzengarnaalstaarten Source de protéines Gepelde reuzengarnaalstaarten Art.nr. 00510 450 g (1000 g = € 52,42) 23,59 € incl. BTW
3	hokkaidopompoen
300 g	belugalinzen
150 g	gedroogde tomaten
90 g	parmezaan
150 g	geroosterde cashewnoten
6 el	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
3	rode chili
240 ml	olijfolie
3	onbehandelde sinaasappel
	zout & peper

Eigenschappen:

Zonder vlees, Zonder varkensvlees

Bereiding

Spoel de pompoen af en maak schoon. Snij de bovenkant eraf (bewaar het deksel) en hol hem uit. Mix de gedroogde tomaten samen met de knoflook, olijfolie, noten, en peper en zout. Rasp de parmezaan en voeg toe.

Snij de chilipeper in heel fijne ringetjes, rasp de zeste van de sinaasappel en pers de sinaasappel uit. Meng deze ingrediënten met de pesto, de garnaalstaarten, de groenten en de linzen, breng indien nodig op smaak met zout en vul de pompoen ermee.

Zet het deksel van de pompoen er terug bovenop en bestrijk hem volledig met olie. Laat de pompoen op een bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 45 minuten bakken op 160 ° hete lucht. Dien op met brood of een salade.